Američku roštiljadu chef Grga pripremio na mediteranski način

dobro, pitanjce, kakav je to mrtvi BBQ na kuhinjskim uređajima? roštilj na štednjaku? ili možda u tavici?

a znaš novo američki vjerojatno i dim imaju u prahu

Ma ovo nema nikakve veze s američkim barbeque. Chicken wings, nuggets, dipps, prawns... Oni koji ne znaju kako to izgleda mogu otići na you tube i tamo vidit neke emisije kao ..., Drive inn\'s, Dive\'s. Njihove priprave na barbeque znajuu trajati i desetak sati... uslast!!! Još mi ponekad fale njihovi pubovi i društva, NHL nights, pale ale... uf!!

Kuhar se zove Grga (Grgur) Bakšić, a ne Bokšić...

Barabicu rijec Americkih Indanaca sa Floride. BBQ znaci peci ili grilati vani na otvorenom prostoru uz \"vrucinu i vruci dim\" Ako se steak, kotlet, rebra, kokos, i t.d. premaze sa specijalnim sosom onda to smeka odlicno. Probajte to sami. Dobar Apetit !!

Ma nema meni do svijnske VRATINE,,,, ono roštilj na drvima ,. klasika I u hladu ono pol litre GEMIŠTEKA

ti nisi nikada nista drugo ni probao osim svinjske vratine, svinjo jedna.....!!! jer tako dobroga mesa niti nema u Zagrebu za rulju....!!!!

Može li mi itko objasniti kaj je ovdje mediteransko? I zakaj i govno pohano sa radićem u krepokoj posteljici od repe, kiselog kupusa s maslinovim uljem mora biti mediterananska????? Zagoravit emediteransku kuhinji onog trena kad na autocesti ugledate Zir. :))) I cijenite sve kaj vas nađe na kontinentu, tu ima dobre htrane, s kojom se niko ne kurči, a svi je vole. :) Full stop!

kontinentalna hrana je zakon, mediteranska za curice

Iako neki izražavaju divljenje američkim desetosatnim roštiljima (big deal!), ne vidim zašto bi ikome Amerikanci bili uzor u kulinarskom smislu. U svakom slučaju, ova je struka zadnjih godina doživjela preporod. Ipak dok su kuhar bio kuhar, a ne chef sa gardom vladara svijeta, dok smo govorili postojeće hrvatske izraze u kulinarstvu, a ne pokušavali ostaviti dojam, da se ne izrazim nepristojnije, sve je bilo bolje. Ohladite malo!