108 razloga zašto kilogrami ne idu dolje

Naše tijelo je «skladište» hrane (energije) koju jedemo. Hranu dočekuju dva glavna radnika (hormona) u skladištu; inzulin koji energiju skladišti i glukagon koji je aktivira i troši. Ako jedemo previše hrane u skladištu nastaju problemi. Preopterećeni inzulin se previše napreže očajnički tražeći gdje još da uskladišti višak energije (masnoće) a besposleni glukagon dosađuje. I ostali radnici (hormoni) također postaju zbunjeni. U momentu kada tijelo (obično starenjem) smanjuje hormonsku produkciju dolazi do sloma sistema. Tijelo otkazuje poslušnost inzulinu i nastaje niz bolesti uglavnom kroničnih; dijabetes 2, artritis, zamor, rak, itd. Iako kod dijabetičara tip 2 inzulina ima dovoljno zbunjeno tijelo ne reagira na njega i stvorena glukoza (šećer) ostaje u krvi. Ubrzano se stari itd itd. Prva pomoć je jesti manje a ne gladovati. Kako? Ovako; proteini : ugljikohidrati : ukupna masnoća = 3 : 4 : 1,3. Tako se formirao metabolizam razvojem gena od pračovjeka do danas. Takav omjer ishrane zahtijeva najmanje hrane (kalorija) a da se ne gladuje.