nisu u rashladnim vitrinama

Znate li koliko traju jaja i kako ih čuvati? Nova istraživanja će vas iznenaditi!

Foto: Boris Scitar/Vecernji list
Znate li koliko traju jaja i kako ih čuvati? Nova istraživanja će vas iznenaditi!
23.06.2022.
u 08:41
Jaja, ako ih držite na temperaturi do 10°C i izvezete u Dubai, traju 90 dana, što znači da mogu toliko trajati i kod kuće ako su na hladnom, ističe Dražen Čurila, vlasnik Lunete iz Svetog Đurđa

Koliko traju jaja, tema je koja ovih dana nije zaobišla ni austrijsko Nacionalno vijeće, na kojemu je, s ciljem zaštite interesa tamošnjih peradara, usvojen prijedlog istraživanja dokad su ona najsigurnija za konzumaciju. U Austriji ih je trenutačno najbolje upotrijebiti 21 dan nakon što su ih koke snijele, u Hrvatskoj 28 dana. To, naravno, podrazumijeva i ispravno skladištenje, pod kojim građani najprije podrazumijevaju čuvanje u hladnjaku. Čim se vrate iz dućana, jaja instinktivno stavljaju na hladno. No pitaju li se neki stručnjaci, a i sami peradari – jaja se mogu čuvati i na dosta višim temperaturama od plus četiri do osam stupnjeva, što svojim primjerom potvrđuje i sve više trgovaca u Hrvatskoj i drugdje u EU, poput Spara, gdje veće poslovnice posljednjih tjedana jaja najnormalnije prodaju izvan rashladnih vitrina.

Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.

Pretplatite se na sadržaj s potpisom.

Ključne riječi


Komentari 4

Avatar Nimfa
Nimfa
16:04 23.06.2022.

Ma kakva hladna jaja, mi nimfe i nimfomanke obozavamo topla jaja sa kobasom 😉

Avatar nekakav
nekakav
09:38 23.06.2022.

neka jaja stara i po 80 godina još uvijek rade.. vidimo po snimkama mladih mamica.

JU
JustinCase
18:56 23.06.2022.

Ja svoja uglavnom drzim na toplom