Budućnost hrane

Piletina će biti najpopularniji izbor za potrošače, na hrvatskom tržištu već se vodi velika bitka

Foto: Robert Anić/PIXSELL
Piletina će biti najpopularniji izbor za potrošače, na hrvatskom tržištu već se vodi velika bitka
13.06.2024.
u 06:29
U Hrvatskoj je lani pala proizvodnja goveda, svinja, ovaca, koza, ali je proizvodnja peradi porasla 1,5 posto, na 130,1 tisuću tona

Budućnost je u peradi. Više ćemo je proizvoditi, više ćemo je jesti, a mogli bismo je više i plaćati iako će cijenom ostati najdostupnije meso. Ovakav je trend na globalnoj pozornici prisutan već nekoliko godina pa će perad činiti oko polovice (48 posto) globalnog rasta proizvodnje mesa do 2032. godine, predviđa Organizacija za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD) u svojem izvješću o hrani i poljoprivredi. U Hrvatskoj je lani prema svježim podacima Državnog zavoda za statistiku pala proizvodnja goveda, svinja, ovaca, koza, ali je proizvodnja peradi porasla za 1,5 posto, na 130,1 tisuću tona.

Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.

Pretplatite se na sadržaj s potpisom.



Komentari 4

DU
Deleted user
08:45 13.06.2024.

nadam se da ce ovi zeleni fundametalisti propasti prije nego sve uniste. covjek je mesojed i treba jesti sve kao i do sada!

ŠS
Štap sa glavom
08:31 13.06.2024.

Za ilustraciju piletine postave se kokoši nesilice!

N1
Neretva 1993
06:50 13.06.2024.

Stara koka dobra juha.