NAJVAŽNIJI ASPEKTI

Zdrava hrana u tretmanu gihta

Foto
07.02.2007.
u 17:18
Pogledaj originalni članak

Pretilost je povezana s povećanom razinom mokraćne kiseline u krvi. Striktne dijete za gubljenje prekomjernih kilograma također povećavaju rizik oboljenja od gihta. Stoga treba gubiti kilograme postupno.
Ako su se razvili bubrežni kamenci, treba izbjegavati svu hranu bogatu purinima.

Alkohol, najviše pivo, sprečava izlučivanje mokraćne kiseline i treba ga u potpunosti izbjegavati, kao i hranu s visokom razinom purina: haringe, dagnje, sardine, kvasac,  zatim ovčetinu, teletinu, slaninu, puretinu, iznutrice, bakalar, losos, inćune, pastrvu te divljač.  Hranu bogatu purinima biljnog porijekla može se povremeno uključiti u prehranu. To su šparoge, cvjetača, gljive, grašak, grah, slanutak, leća, soja, špinat, kruh i prirodni nemasni jogurt.  Pileća prsa zbog niske razine purina također spadaju u ovu grupu.

Ne preporučuje se pržena hrana. Zagrijano ulje pridonosi povećanju mokraćne kiseline u krvi. Ananas i trešnje trebalo bi jesti što češće jer pomažu eliminaciju mokraćne kiseline iz organizma.
Gotovo isti učinak imaju borovnice i kupine, dok đumbir smanjuje inflamatorne procese.  Od dodataka pehrani dobro bi bilo uzeti multivitamine s visokim udjelom B kompleksa (oko 100 mcg) te vitamin C između 3000 i 5000 mg dnevno s 2 litre vode na dan.

Pogledajte na vecernji.hr