Stvorena rajčica koja traje 45 dana

Prokletstvo sasušene rajčice uskoro bi moglo otići u ropotarnicu povijesti, barem tako kažu znanstvenici. Stvorili su, naime, rajčicu koje može ostati svježa čak 45 dana, što je tri puta duže od prirodnih namirnica. No, istraživanje ima i lošiju stranu – naime, riječ je o genetskom inženjeringu, a i nitko ne zna kakva bi okusa bilo to voće.

Znanstvenici vjeruju da bi se isti proces mogao primijeniti na sve voće, uključujući i banane i mango, no kako je riječ o delikatnim istraživanjima za koja će biti potrebne posebne mjere opreza, proći će još dosta vremena prije nego što se ovakvo genetski preinačeno voće pojavi u trgovinama.

Istraživači u Indiji tvrde da su produljili život rajčice "isključivanjem" gena povezanih s proizvodnjom enzima sazrijevanja.

No, Pete Riley, čelnik skupine GM Freeze, nije toliko oduševljen idejom.

– Većina je javnosti izrazito skeptična što se ispravnosti genetski preinačene hrane tiče i ne čini mi se da da će ovo novo otkriće bilo čime utjecati na to da promijene mišljenje. – izjavio je Riley dodajući kako smo tisuće godina proživjeli bez produljenog roka trajanja voća i povrća.

Riley također smatra kako će takvo voće možda dulje trajati, ali će izgubiti vitamine i nutritivne vrijednosti.