Ljubiteljima kombinacije kikiriki maslaca i čokolade ovaj će se recept posebno svidjeti. Pločice su jednostavne za pripremu, ne zahtijevaju mnogo sastojaka, a mogu se čuvati u hladnjaku i do dva tjedna, ako im uspijete toliko dugo odoljeti. Ove proteinske pločice zdravija su verzija popularnih čokoladica “peanut butter cups”. Odlične su kao brzi slatki zalogaj, užina nakon treninga ili lagani zdravi desert.
Sastojci:
- 280 grama kremastog kikiriki maslaca
- 75 grama bademovog brašna
- 80 grama javorovog sirupa
- dvije žličice ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- 250 grama tamne čokolade
- 15 grama kokosovog ulja
- krupna morska sol (po želji)
Priprema: Manji kalup obložite papirom za pečenje. U zdjelu pomiješajte 250 grama kikiriki maslaca, bademovo brašno, javorov ili agavin sirup, vaniliju i prstohvat soli. Homogenu smjesu ravnomjerno rasporediti po kalupu. U smjesu, po želji možete dodati i proteinski prah. Otopite čokoladu te ju miješajte s kokosovim uljem i 30 grama kikiriki maslaca, dok smjesa ne postane potpuno glatka. Dobivenu čokoladnu smjesu prelijte preko podloge. Stavi u hladnjak najmanje dva sata dok se sve ne stisne, zatim izvadi iz kalupa, nareži na pločice i po želji možete posuti krupnom morskom soli.