Ribež je praktičan i nezamjenjiv alat u svakoj kuhinji. Bilo da ribate sir, povrće, agrume ili čokoladu, ribež olakšava pripremu jela i dodaje savršenu teksturu vašim receptima. Mnogo je naprava koje redovito koristimo u svojim kuhinjama i unatoč tome, ljudi su često šokirani kada otkriju da su nepravilno koristili svakodnevne aparate, a sada je na red došao i ribež. Iako bi trebalo biti jasno da se svaka strana koristi za ribanje hrane, mnoge je ljude zbunila četvrta strana koja ima sitne rupe s oštrim, prema van okrenutim grebenima.
To je bio slučaj s jednim korisnikom Reddita koji je napisao objavu da bi se raspitao kako koristiti stranu s najmanjim rupama. "Koristi li itko ikada ovaj dio ribeža? Čemu uopće služi? Sve što mi je ovo ikada učinilo je da me zaboli ruka, ali nikada nisam koristio te rupice na ribežu. Gotovo uvijek koristim onu drugu stranu za ribani sir", napisao je. I čini se da nije bio jedini koji se mučio s odgovorom, piše Daily Express. "Pretpostavio sam da ta strana služi za to da sir bude malo manji nakon ribanja, ali jedino što zapravo radi jest to da ti potpuno izdere ruku", napisao je jedan korisnik.
"Vrlo praktično za usitnjavanje spužvi za čišćenje", dodao je drugi. Srećom, nekoliko kuhara također je podijelilo svoje savjete. "Trebale su mi godine da shvatim, parmezan i korica agruma se najbolje ribaju s te dvije strane", podijelila je jedna iskusna osoba. "Naribaj tvrdi sir ili češnjak, muškatni oraščić, možda i đumbir, da dobiješ pastu", dodala je druga.
Prema stranici Marthe Stewart, manje rupe za usitnjavanje dizajnirane su za fino ribanje sira, čokolade, povrća i još mnogo toga. Najmanje rupice mogu se koristiti za izradu finih, nježnih trakica sira koje se lako otope u preljevima za salatu ili umacima ili, kako su preporučili korisnici Reddita, za ribanje korice agruma i muškatnog oraščića. U međuvremenu, rub s većim otvorima služi za rezanje. A površina s najvećim rupama za ribanje, ona koju većina ljudi najčešće koristi, namijenjena je za polutvrde sireve, mrkvu i jabuke.