Iskusni chef Filip Horvat: 'Ragu je poslastica koju pripremam satima, to nije jelo koje se radi na brzaka'
'Ragu više volim servirati uz fettuccine, papardelle ili tagliatelle nego uz špagete, i to zato što će svaki komadić mesa ostati na tjestenini. Ponekad taj ragu koristim i za musaku'
Komentari 6
Meni je i moj ukusan, a kuham ga 45 minuta
Dakle kad se želi odmoriti kuha ragu bolognese
Ima bogatih 6 mjeseci iskustva
Satima???? Odi u ducan i kupi podravkin u konzervi i gotov je za 10 minuta, bolji od svega kaj ti delas
To je možda Ragu ali nije Bolognese.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
kuharska zvijezda!!!???... da ali samo u većernjem... zobilaziti u širokom luku restorane gdje rade tzv kuharske zvijezde poput gore navedenog...