Foto: Thinkstock
S toplijim vremenom, uživamo u pripremi roštija s dragim osobama. Zadivite prijatelje nekimtrikovima i savršeno sočnim namirnicama koje ćete poslužiti uz ove trikove...
Foto: screenshot/youtube
Kada pripremate vatru za roštilj imajte na umu da ugljen ne stavljate samo na hrpu. Napravite zone tako da na rubovima ne stavljate ugljen i držite te zone "prazne" tako da možete maknuti meso s jače vatre na taj dio roštilja kada je potrebno.
Foto: Thinkstock
Prerežite veliki luk na pola i njime istrljajte rešetke roštilja. Osim što ćete mesu dati dodatnu aromu, roštilj će kasnije biti lakše očistiti. na ugljen bacite i malo grančica ružmarina za bolju aromu mesa.
Foto: Thinstock
Ako pripremate ribu na gradele, svakako biste htjeli izbjeći da se ona zalijepi za rešetke. Kako biste doskočili tom problemu, narežite limun na ploške i na njih polažite ribu koju ćete peći.
Foto: Goran Stanzl/PIXSELL
Kako biste spriječili da se meso za hamburger presuši, dok se peče stavite kocku leda na njega. Meso će osttai sočno i neće se presušiti.
Foto: Borna Filic/PIXSELL
Roštilj ćete najlakše očistiti odmah nakon što se ohladi i to koristeći aluminijsku foliju kojom biste trebali istrljati rešetke.
Foto: Danijel Berković/Pixsell
roštilj
Foto: Borna Filic/PIXSELL
Ilustracija
Foto: Shutterstock
