Proteinski jogurti, pločice, pudinzi, kruhovi, kolači, tjestenine, shakeovi, snackovi... gotovo nema trgovine u kojoj ih ne nalazimo, dok nas s digitalnih platformi bombardiraju receptima i narudžbenicama za svakodnevnu "high" dozu. Oduvijek se zna da su proteini ključni makronutrijenti, neophodni za izgradnju mišića i regeneraciju našeg tkiva, no posljednjih godina dižu se na pijedestal i po pitanju sitosti, kontrole težine i podrške imunološkom sustavu te postaju "posvuduša" prehrambene industrije koja je u njima našla "zlatnu koku". Prema ekonomskim istraživanjima, vrijednost globalnog tržišta proizvoda s visokim udjelom proteina iznosi više od 55 milijardi dolara, a predviđa se da će se do 2034. godine gotovo udvostručiti, uz visoku godišnju stopu rasta (CAGR) od 8 do 14%, ovisno o segmentu (poput gotovih proteinskih napitaka i zamjenskih obroka). Nove potrošačke navike, rastuća svijest o zdravlju, fitnessu i aktivnom starenju, inovacije i prilagodba proizvoda, rast e-trgovine i digitalnog marketinga, širenje segmenta sportske prehrane te "lijekova" za suzbijanje apetita poput Ozempica, samo su neki od razloga zbog kojih se samo u posljednjih pet godina "proteinski kolač" globalno vrijednosno upeterostručio.
Sigurno ih viđate posvuda: Postali su prava 'pošast' u trgovinama
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
Gore i od COVID-a: Najveći udar na svjetsko gospodarstvo u modernoj povijesti
Uz Hormuški tjesnac otvara se još jedna velika krizna točka za svjetsku trgovinu energentima - tjesnac Bab el-Mandeb jedan je od najvažnijih svjetskih pomorskih prolaza jer povezuje Crveno more s Adenskim zaljevom, a hutisti ga prijete potpuno zatvoriti
Vojni raskol u Ukrajini: dronovi protiv topništva
Ukrajinski čelnik Volodimir Zelenski u utorak navečer smijenio je vrhovnog zapovjednika vojske Oleksandra Sirskog, a na njegovo je mjesto postavio Mihajla Drapatija, popularnog generala
Muž i žena zajedno su predsjednici države. Sada kažu: 'Više neće biti izbora!'
Vlada Nikaragve namješta izbore, razmontirala je institucije, ubijala prosvjednike, napadala disidente, u zatvor bacala kritičare, svećenike...
Trump otkrio novu metu: Duboko ispod ove planine skriva se jedan od najvećih iranskih nuklearnih misterija
Izgradnja objekta na planini Pikaks započela je 2020. godine, prema ISIS-ovoj istraživačkoj skupini, nakon onoga što su iranske vlasti u to vrijeme izvijestile kao eksploziju uzrokovanu činom sabotaže u objektu u Natanzu
Dok čekaju sanaciju jedne, otkrivena druga lokacija s otpadom: U Lici se problem s ilegalnim otpadom još nije riješio
– S obzirom na novu lokaciju s odloženim otpadom tražim hitno izvješće i postupanje državnih tijela – naveli su iz Grada Gospića