- Hrana je životna potreba i gorivo, nikakva nagrada, utjeha niti kazna. Nutrijenti nam omogućuju bolju izvedbu, služe za rast i razvoj, za energiju i za oporavak. Taj "mindset" pokušavam prenijeti mladim sportašima s kojima radim - kaže nutricionistica i farmaceutkinja Ana Grbac iz Fažane. Osim što kao magistra radi u ljekarni u Puli, intenzivno se bavi sportskim nutricionizmom: radi s brojnim mladim istarskim sportašima koji postižu sve bolje i bolje rezultate otkad im ona slaže jelovnike.
Anina je profesionalna priča zanimljiva jer se nadograđivala na njezino već stečeno obrazovanje, ali i razvijala u borbi protiv bolesti. Teška autoimuna bolest snašla ju je u vrlo intenzivnom životnom razdoblju kad je postala mama, radila i specijalizirala kliničku farmakologiju na fakultetu u Zagrebu zbog čega je i često putovala. Stres je uzeo svoj danak: oboljela je od ulceroznog kolitisa, bolesti zbog koje ljudi piju teške lijekove i postaju invalidi već kao mlade osobe. Nije prihvatila takvu sudbinu. Najprije je puno čitala o liječenju upalnih bolesti crijeva prehranom, a potom upisala i završila Nutrition Academy u Velikoj Britaniji. Stečena znanja primijenila je na sebi i već četiri godine ne treba lijekove. Kako se njezina priča pročula i sve ju je više oboljelih tražilo savjete o prehrani, otvorila je savjetovalište "Nutrition & Pharmacy" u Valbandonu. Najčešće pomaže oboljelima od metaboličkih bolesti među kojima je najviše onih s bolesnom štitnjačom i autoimunim bolestima. No, nije stala na tome, u savjetovalištu je spojila dvije svoje ljubavi: liječenje i sport.
'Nema dobre ili loše hrane, samo kriva hrana u krivo vrijeme'
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
Od ruske tampon-zone do europskog bedema: Ukrajina za Putina trajno izgubljena
Ukrajinsko članstvo povećalo bi konkurentnost EU i na energetskom, poljoprivrednom i industrijskom planu, kao i u području rijetkih metala
Dok kritizira Plenkovića, Kosor nema smisla propitivati o političkom licemjerju
Čelnik antifašista Franjo Habulin očito je ponukan "ustaškim terorom"; koji je kulminirao Dabrinim sramotnim pjevom, zaključio da smo Hrvatsku doveli do "light NDH"
Opsadno stanje zbog infekcije RSV virusom u pedijatrijskim ambulantama: Traži se novo skupo cjepivo
Posljednjih tjedana u Klinici za pedijatriju splitskog KBC-a desetak beba stalno je hospitalizirano zbog teške kliničke slike
Ovaj dečko zaslužuje veće povjerenje u Dinamu, dosta se sumnjalo u njega, a on je drukčiji od drugih
Dakle, Stojković nije statistički najbolji igrač plavih, u svakoj kategoriji netko od njegovih veznih suigrača ima bolje brojke, ali Stojković je drukčiji od svih njih. Uostalom, teško je uspoređivati zadaće koje ima Mišić ili Soldo kad uđe, pa i kad je na terenu Bennacer, sve su oni drukčiji tipovi igrača
Pavelić je bio izdajnik i zaslužuje poklonike koji će ga izdati minutu nakon što su u njegovu čast pjevali i klicali
Za to sam da svi bez straha govore i pjevaju što hoće, pa i Josip Dabro, da vidimo tko smo, što smo i na čemu smo