Lidia Bastianich u Hrvatskoj je poznata kao televizijska autorica i kuharica, no iza te javne slike stoji dug profesionalni put koji počinje u Puli, a nastavlja se poslijeratnim selidbama i odlaskom u Sjedinjene Države. Djetinjstvo je provela u Istri, a s dvanaest godina, nakon boravka u izbjegličkom kampu u Italiji, s obitelji odlazi u Ameriku, gdje započinje proces prilagodbe novom društvu i jeziku.
U američkoj gastronomiji afirmirala se kao chefica i restoraterka, ali i kao autorica koja je talijansku kuhinju predstavljala izvan uobičajenog talijansko-američkog okvira. Umjesto prilagođenih recepata, naglasak je stavljala na regionalna jela, sezonalnost i jednostavnu pripremu. Taj je pristup postao prepoznatljiv i u njezinu televizijskom radu. Već više od 35 godina prisutna je na američkoj javnoj televiziji PBS, a njezine se emisije danas emitiraju i izvan Sjedinjenih Država, uključujući Hrvatsku.
VIDEO Kuharica Lidia Bastianich: '56. smo napustili Istru i završili u izbjegličkom kampu. To me izgradilo
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
Obnova najmlađe zagrebačke bolnice: Novi KB Dubrava primat će dvaput više pacijenata
Umjesto 24.860 hospitalizacija godišnje, koliko ih je sada, projekcije govore da će ih od 2032. biti čak 46.418, odnosno 86,7% više
Huliganima nećemo stati na kraj ako nastavimo zanemarivati pravosuđe
Što je bilo hajdukovcima da svome navodno voljenom klubu učine ovakvu štetu u trenucima fenomenalne nogometne predstave igrača na terenu
Bitka kod Kraljičinog Gradca u Češkoj obilježila je i hrvatsku povijest
Posebno mjesto u bitci zauzima hrvatski pukovnik, a kasnije general, Gideon Krizmanić, inače nećak hrvatskog pisca i prevoditelja Ivana Krizmanića, koji je proglašen za glavnog krivca poraza u bitci u kojoj nije niti sudjelovao.
Kripto zajednicu je pogodio jedan od tehnički najsofisticiranijih i najopasnijih napada u povijesti
Napadači su u kućište Ledgera ugradili neautorizirani hardverski čip koji snima ekran uređaja. Čip je snimio šifru od 24 riječi od korisnika i poslao im je, a hakeri su zatim skinuli novac.
Geran-6 bi trebao imati puno veću bojevu glavu i domet
Prema izvješćima ukrajinskih OSINT izvora, Rusija započinje razvoj novog jurišnog drona na mlazni pogon, „Geran-6“, koji bi trebao biti opremljen bojevom glavom težine do 600 kilograma.
Lidija je morala otić da bi jovanke došle