Nije nimalo čudno što su istarska maslinova ulja među najcjenjenijima i najnagrađivanijima u svijetu. Iza njihove kvalitete stoji tradicija duga više od dvije tisuće godina, o čemu svjedoče brojni i čvrsti materijalni dokazi. Dapače, upravo se u Istri nalazi najveće dosad poznato antičko postrojenje za proizvodnju maslinova ulja u europskom dijelu Sredozemlja.
Premda su u zemljama poput Španjolske otkriveni ostaci brojnih uljara, jedino je u Barbarigi pronađen kompleks s čak devet, odnosno možda deset preša (tijeskova) za proizvodnju ulja. Ali, u trećoj fazi iskapanja pronađeni su i ostaci peći za amfore što znači da je riječ o sveobuhvatnom pogonu u kojem se ulje proizvodilo, pohranjivalo, a onda i izvozilo.
NAJVEĆA ANTIČKA ULJARA
Istarsko maslinovo ulje jedan je od najcjenjenijih proizvoda Rimskog Carstva
Premda su u zemljama poput Španjolske otkriveni ostaci brojnih uljara, jedino je u Barbarigi pronađen kompleks s čak devet, odnosno možda deset preša (tijeskova) za proizvodnju ulja. Ali, u trećoj fazi iskapanja pronađeni su i ostaci peći za amfore što znači da je riječ o sveobuhvatnom pogonu u kojem se ulje proizvodilo, pohranjivalo, a onda i izvozilo
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
STRAH NA ULICAMA
U Njemačkoj živi 9000 nasilnih islamista: Ovo je najveći problem njemačkog pravosuđa
Opet ista priča: terorist je bi dobro poznat vlastima jer je predstavljao islamističku prijetnju po javnost, ali se slobodno šetao ulicama Berlina
DINO BRUMEC
Europa nema odgovor: kako zaustaviti vlastite islamiste?
Novi islamistički napad u Berlinu, u kojem je poginula jedna osoba, a 29 ih je ozlijeđeno, ponovno je otvorio pitanje kako se liberalne demokracije mogu obraniti od vlastitih radikaliziranih državljana
170 godina G. Bernarda Shawa
Irski nobelovac bio je oduševljen našim krajevima: 'Svaki je grad slika, svaka djevojka filmska zvijezda. Dubrovnik je raj na zemlji'
Prije 170 godina rođen je slavni irski književnik i nobelovac koji je kao turist u dva navrata posjetio naše krajeve. Listovi Dubrovačka tribuna i zagrebačke Novosti opširno su pisali o njegovu posjetu
branimir pofuk
Dok se u Splitu zbog politike broje neprodane ulaznice na Peristilu, Ljubljanski festival opernu publiku broji u tisućama
Svih tisuću i pol mjesta u Cankarjevu domu bilo je rasprodano za obje izvedbe Rossinijeva ‘Seviljskog brijača’ u produkciji slavnog teatra La Fenice
Istarsko maslinovo ulje ne može biti jedan je od najcjenjenijih proizvoda Rimskog Carstva, jer istoga nema više od 1500 godina. Tada koristimo termin "bilo je jedno..."