Većina ljudi teško može zamisliti život bez šećera u hrani i piću. Bijeli rafinirani šećer od šećerne trske i šećerne repe, šećer u prahu, smeđi šećer, šećer kokosova cvijeta koji se dobiva kristalizacijom nektara cvjetova kokosove palme na niskoj temperaturi, razna umjetna sladila... Sve to i još mnogo toga prodaje se na tržištu za zaslađivanje namirnica.
Šećer djeluje na područja mozga koja izlučuju dopamin i serotonin, što stvara osjećaj zadovoljstva. No, previše šećera predstavlja ozbiljan rizik za zdravlje, pa su proizvođači počeli proizvoditi hranu i sokove s manjim udjelom šećera. Provode se desetljećima i znanstvena istraživanja, a ovih dana predstavljeno je jedno u kojem se tvrdi da bi smanjenje 20% šećera iz pakirane hrane i 40% iz pića moglo spriječiti 2,48 milijuna kardiovaskularnih bolesti poput moždanog i srčanog udara, 490.000 smrti od kardiovaskularnih bolesti i 750.000 slučajeva dijabetesa u SAD-u tijekom života odrasle populacije.
Najopasniji je od svega što jedemo i pijemo: Ako ga smanjimo, smanjit ćemo i bolesti
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
U Njemačkoj živi 9000 nasilnih islamista: Ovo je najveći problem njemačkog pravosuđa
Opet ista priča: terorist je bi dobro poznat vlastima jer je predstavljao islamističku prijetnju po javnost, ali se slobodno šetao ulicama Berlina
Postoji li granica koju zastupnici ne bi smjeli prijeći ili je u ime 'istine' sve dopušteno?
Ivana Kekin tvrdi da ustraje na razotkrivanju odnosa države i Medikola zbog zaštite javnog interesa, dok dio političkih suparnika njezinu kampanju povezuje s mogućim ministarskim ambicijama
Europa nema odgovor: kako zaustaviti vlastite islamiste?
Novi islamistički napad u Berlinu, u kojem je poginula jedna osoba, a 29 ih je ozlijeđeno, ponovno je otvorio pitanje kako se liberalne demokracije mogu obraniti od vlastitih radikaliziranih državljana
Irski nobelovac bio je oduševljen našim krajevima: 'Svaki je grad slika, svaka djevojka filmska zvijezda. Dubrovnik je raj na zemlji'
Prije 170 godina rođen je slavni irski književnik i nobelovac koji je kao turist u dva navrata posjetio naše krajeve. Listovi Dubrovačka tribuna i zagrebačke Novosti opširno su pisali o njegovu posjetu
Dok se u Splitu zbog politike broje neprodane ulaznice na Peristilu, Ljubljanski festival opernu publiku broji u tisućama
Svih tisuću i pol mjesta u Cankarjevu domu bilo je rasprodano za obje izvedbe Rossinijeva ‘Seviljskog brijača’ u produkciji slavnog teatra La Fenice
Uopće nije teško prestati sa šećerom. Naravno, tko želi. Već 4 mjeseca nisam pojeo ništa slatko osim voća i nimalo mi ne nedostaje. Ošle i kile na normalu.