Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite posegnuti za klasičnim desertima punim šećera, ove brze Raffaello kuglice savršeno su rješenje. Lagane, kremaste i osvježavajuće, pripremaju se u svega nekoliko minuta i idealne su za sve koji paze na prehranu, ali ne žele odustati od uživanja u slatkom. Recept je podijelila food blogerica @lelinakuhinjica. Uživajte!
Sastojci:
- 400 g grčkog jogurta
- 120 g kokosa (+ malo za valjanje)
- 4 žlice meda
- lješnjaci ili maline (po želji)
Priprema: U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, kokos i med dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Po potrebi je kratko stavite u hladnjak kako bi se lakše oblikovala. Oblikujte male kuglice, u sredinu po želji stavite lješnjak ili malinu, a zatim ih uvaljajte u kokos. Kuglice ohladite u hladnjaku barem 30 minuta prije posluživanja kako bi dodatno očvrsnule i dobile savršenu teksturu.