Ako volite jednostavne, a efektne deserte – ova jogurt torta od samo četiri sastojka postat će vaš novi favorit. Lagana, kremasta i osvježavajuća, savršena je za ljeto, ali i za sve trenutke kada poželite nešto slatko, a ne želite provesti sate u kuhinji. Još bolja vijest? Možete je poslužiti samu, posutu šećerom u prahu, ili je podići na novu razinu s voćnim preljevom od jagoda i manga. Recept je podijelila food blogerica @bokylicious. Uživajte!
Sastojci:
- 800 g grčkog jogurta
- 5 žlica meda
- 4 jaja
- 4 žlice škrobnog brašna (gustina)
Po želji:
- Voće (jagode i mango)
- Šećer u prahu
- 1 žlica vanilin šećera
- Sok 1/2 limuna
Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, med i jaja pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte škrobno brašno i ponovno promiješajte. Smjesu ulijte u kalup promjera 20 cm obložen papirom za pečenje. Lagano udarite kalupom o stol kako biste uklonili suvišne mjehuriće zraka. Pokrijte aluminijskom folijom. Pecite oko 60 minuta. Posljednjih 10 minuta uklonite foliju da torta dobije lijepu zlatnu boju. Kada je pečena, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Po želji pospite je šećerom u prahu ili narežite jagode i mango, dodajte žlicu vanilin šećera i sok od pola limuna, promiješajte i pustite da se okusi prožmu. Voće rasporedite po ohlađenoj torti.