Kuhalo ga je 1 200 barista, a iako je padala kiša, uspjeli u svojem naumu. Capuccino se radio na 20 cafe aparata, a u prosjeku su napravili 400 litara po satu. Evo još nekih zanimljivosti o vrsti kave na kojoj je pjena najbitnija.
Prije svega, važno je cappuccino raditi s hladnim, obranim mlijekom, dok se ne preporučuje ono punomasno, a temperatura mlijeka bi trebala biti između 62°C i 68°C. Ako je temperatura mlijeka veća, onda pjena neće biti dobra, a također okus može biti nešto drugačiji.
