Uskoro natječaj za restoran s domaćom hranom u Medvedgradu

Povijesno zdanje Medvedgrad, koje je zatvoreno već mjesec dana zbog uređenja i restauracije zidina, trebalo bi uskoro dobiti restoran s autohtonom gastronomskom ponudom. Jedna od najposjećenijih zagrebačkih turističkih lokacija, koju dnevno pohodi u prosjeku 50 posjetitelja, očekuje raspisivanje natječaja za ugostiteljski objekt na koji će se moći javiti zainteresirani investitori iz cijele države.

– Fast food sigurno neće biti dijelom ponude Medvedgrada. Željeli bismo da to bude autohtona hrana, ali prema mogućnostima pripreme koja je dozvoljena za buffet – objasnila je Nives Farkaš Topolnik, ravnateljica Parka prirode Medvednica pod čijom je ingerencijom upravljanje i održavanje obnovljene ruševine srednjovjekovnog grada Medvedgrada.

No datum kada bi restoran mogao otvoriti svoja vrata ravnateljica nije u mogućnosti precizirati. Na prostoru drevnih zidina već je postojala slična ugostiteljska inicijativa, ali ona je u travnju ove godine okončana stečajem. Od tada brojnih turisti koji pohode Medvedgrad mogu uživati samo u dahu povijesti i prekrasnom pogledu na glavni hrvatski grad, ali ne i u ukusnom zalogaju.

Nade u promjenu postojećeg stanja polaže i ravnateljica Topolnik, za čijeg je mandata pokrenuta i restauracija Medvedgrada, uređenje prilaznih staza, a uskoro i otvaranje novog ugostiteljskog objekta.