Sitno, slatko ili kiselkasto, sočno, mekano, mesnato, niskokalorično – idealno i svježe i smrznuto, u smoothiejima, voćnim salatama, pekarskim proizvodima i desertima, pekmezima, marmeladama, čokoladama... čak i u slanim jelima – bobičasto voće posljednjih godina zasluženo dobiva status “superhrane”. Iako se i ova proizvodnja posljednjih godina susreće s velikim pritiscima uzrokovanim globalnom pandemijom COVID-19, tektonskim poremećajima u lancu opskrbe te inflatornim pritiscima koji su utjecali na raspoloživi dohodak i kupovnu moć potrošača, posebice u Europi, koju drugu godinu zaredom pogađaju i katastrofalne posljedice klimatskih promjena poput suša i poplava – “zdravi” trendovi, potražnja u industrijama pića i slastica, ljepote te osobne njege, generiraju sve veću potražnju za jagodama, malinama, kupinama, ribizom, brusnicama, aronijom, ogrozdom, borovnicama...
U svijetu je bobičasto voće hit, ali Hrvatska nije ‘dozrela’ za veću proizvodnju
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
U petak istječe Zelenskijev ultimatum Bjelorusiji dok bjeloruska oporba tvrdi da se Minsk priprema za rat
A prije isteka ultimatuma bjeloruska oporba u egzilu predstavila je Zelenskom dokument u kojem su navedeni znakovi koji sugeriraju da Lukašenko možda priprema svoju zemlju za rat.
Trump izgubio rat protiv algi
Parkovna uprava je u ponedjeljak izjavila da je parkovna policija uhitila pet osoba i izdala pet prekršaja zbog navodnog vandalizma.
Rekonstrukcija bijega iz SAD-a na Korčulu: 'Ja sam mama medvjedica. Štitim svoju djecu od smaka svijeta'
Prijateljima je govorila da ide u Minnesotu. Nekoliko dana kasnije FBI je pratio tragove od Amsterdama do juga Hrvatske – Blata i Dubrovnika
Antifašizam nije prepreka hrvatskom identitetu, on je jedan od njegovih temelja
Revizionizam ne dolazi uvijek otvorenim veličanjem ustaštva.
Globalni sektor zabave i medija donosit će 4,2 bilijuna dolara 2030.
Zarada od kinoprihoda globalno će se približiti vrhuncima prije pandemije 2020., dok online klađenje i kockanje već sada donose više od kina, tvrde iz PwC-a