Ponuda na ribarnicama

Skuša i gavuni iz Španjolske, škarpina iz Maroka, gdje je domaća riba?

Foto
Skuša i gavuni iz Španjolske, škarpina iz Maroka, gdje je domaća riba?
14.05.2023.
u 13:42
"Ribe uglavnom nisu konačni nositelji tog parazita nego međustadij, i u tom stadiju parazit je invazivan i za ljude ako se riba konzumira u svježem stanju, odnosno ako se radi o aktivnim ličinkama 3. stupnja u njoj"

Ma to je sve normalno i uopće nema utjecaja na kvalitetu mesa. Ako se u ribama i nađe parazita, oni su u utrobi, koju najčešće mi i očistimo kupcima. I ne nađu se samo u uvoznim skušama, bude ih i u domaćima, ali i u nekim drugim vrstama, osliću s parangala..., kaže jedan od dolačkih prodavača ribe, nakon što je ovih dana s hrvatskog tržišta povučena skuša podrijetlom iz Španjolske koju je, preko veleprodaje, distribuirala zagrebačka tvrtka Fiorital.

Zamrljane deklaracije

Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.

Pretplatite se na sadržaj s potpisom.

Ključne riječi


Komentari 5

5S
505.scrtom
09:11 15.05.2023.

polovli talijani.

US
ustrajan
17:02 14.05.2023.

Izvozi se na farmama uzgojena riba. Hrana za tu ribu se uvozi. Nas istocni Jadran je pretezno vrlo bistro more u kome nema dovoljno planktona za masovni rast mlada. U moru u kome nema planktona nema niti puno ribe ali zato takovo more privlaci svojom bistrinom turiste.

FA
fakatjefakat
14:56 14.05.2023.

Hrvatska izvozi sedam puta više ribe nego što je uvozi. U proteklih 5 godina prosječna godišnja stopa rasta (registriranog) izvoza je cca 20% godišnje.