Hrvatska proizvodnja mlijeka ponovo se nalazi u velikim poteškoćama jer domaći proizvođači imaju veliki pritisak na otkupne cijene mlijeka, u odnosu na sve veći i izraženiji rast troškova proizvodnje. Otkupna cijena mlijeka u Hrvatskoj je u studenom prošle godine, u odnosu na studeni 2023. veća tek 2 posto, čime je Hrvatska na dnu ljestvice u cijeloj EU, zajedno sa Portugalom, Finskom i Španjolskom, priopćili su iz Odbora za mljekarstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK). Prosječna cijena otkupa mlijeka u EU u promatranom je razdoblju rasla 17 posto, pri čemu su cijene najviše rasle u Irskoj – čak 46 posto.
- U godinu dana cijena svježeg kravljeg mlijeka povećala se u zemljama iz kojih Hrvatska najviše uvozi – u Njemačkoj 23 posto, u Poljskoj 17 posto te 12 posto u Mađarskoj. Tim velikim povećanjem farmeri su u drugim EU državama pokrivali vrlo velika povećanja troškova proizvodnje, a kod nas je to povećanje izostalo i proizvođači mlijeka su sad ponovo u teškoćama – kaže predsjednik Odbora za mljekarstvo HPK Igor Rešetar te dodaje kako je povećanje izostalo jer si vlasnici industrije mlijeka i dio menadžera u Hrvatskoj i dalje isplaćuju velike dobiti, a ne ulaže se u preradu i proizvodnju mlijeka.
Prema službenim podacima, u Hrvatskoj se broj isporučitelja svježeg mlijeka u 2024. godini smanjio za 9 posto (oko 200 isporučitelja kravljeg mlijeka manje). Količina mlijeka isporučena u 2024. godini je bila 378.677.440 kg i zadržana je na razini isporuke iz 2023 godine, no u odnosu na, primjerice 2017. godinu, u prošloj smo godini imali 100.000.000 kg manju isporuku mlijeka. Čak 98 posto mlijeka u 2024. godini je najviše kvalitete. U sektoru ovčjeg i kozjeg mlijeka je i dalje pad na godišnjoj razini od 5 do 7 posto.
Prema podacima EU Milk Price, prosječna otkupna cijena u EU za 100 kg mlijeka bila je 53,2 eura, dok je u Hrvatskoj iznosila 49,6 eura za 100 kilograma. Najviša cijena je na Cipru – 66 eura i Irskoj – 63,2 eura, a najniža u Portugalu – 45,6 eura, Letoniji – 45,7 eura i Slovačkoj – 45,8 eura.
- Hrvatska je po cijeni mlijeka opet pala u zadnju trećinu prosjeka, a da bi Hrvatska proizvodnja mlijeka ostala i preživjela moramo biti u prvoj trećini po cijeni mlijeka u otkupu kao što smo bili na početku 2024 godine. Samo ulaganje u proizvodnju i samodostatna proizvodnja mogu osigurati stabilnu opskrbu i cijene mlijeka i mliječnih proizvoda u trgovinama – zaključio je Rešetar.
GALERIJA Ovo su najljepša i najpoznatija sela u Hrvatskoj, možete li ih prepoznati po samo jednoj fotografiji?