Stigao nam je jedan mjesec koji mnogima najljepše miriše, i to upravo zbog stabla pokojem nosi ime. Lipanj nas opija slatkastim mirisom lipe, točnije njezinih cvjetova koji se tradicionalno beru u vrijeme cvatnje, najbolje po suhom vremenu i daleko od prometnica. Nakon branja potrebno ih je pažljivo osušiti na prozračnom i sjenovitom mjestu, a zatim spremiti u papirnate vrećice ili staklenke. Od lipe se najčešće priprema čaj, ali njezini se cvjetovi mogu iskoristiti i za niz drugih mirisnih domaćih pripravaka.
Klasični čaj od lipe: Najpoznatiji pripravak od lipe svakako je čaj koji se priprema od osušenih cvjetova. Dovoljno je jednu do dvije žličice suhih cvjetova preliti vrućom vodom, poklopiti i ostaviti nekoliko minuta da pusti miris i boju. Čaj se može piti sam, ali mnogi ga vole zasladiti medom i dodati mu nekoliko kapi limuna.
Sirup od lipe: Sirup od lipe odličan je način da se miris lipnja sačuva za kasnije mjesece. Cvjetovi se namaču u vodi s limunom, a zatim se tekućina procijedi i kuha sa šećerom dok ne nastane mirisan sirup. Razrijeđen hladnom vodom, mineralnom vodom ili dodan u ledeni čaj, može biti pravo ljetno osvježenje.
Med od lipe: Iako pravi lipov med proizvode pčele, kod kuće se može pripremiti i jednostavna slatka verzija nalik medu. Cvjetovi lipe kuhaju se s vodom, limunom i šećerom dok se ne dobije gušći, zlatni sirup. Takav pripravak može se koristiti za zaslađivanje čaja, palačinki, jogurta ili domaćih deserata.
Ledeni čaj od lipe: Lipa nije rezervirana samo za hladnije dane i večernje šalice toplog čaja. Od nje se može pripremiti i osvježavajući ledeni napitak tako da se jači čaj od lipe ohladi, zasladi po želji i posluži s limunom, mentom i kockicama leda. Ovaj napitak posebno dobro pristaje uz lagane ljetne obroke i popodnevni odmor u hladu.
Kupka od lipe: Cvjetovi lipe mogu se iskoristiti i za mirisnu domaću kupku. Šaka suhih cvjetova prelije se vrućom vodom, ostavi da odstoji, a zatim se procijeđena tekućina doda u toplu vodu za kupanje. Takva kupka stvara ugodan osjećaj opuštanja, a nježan miris lipe vašu će kupaonicu pretvoriti u mali kućni wellness.
Ulje s mirisom lipe: Od suhih cvjetova lipe može se pripremiti i mirisno ulje za njegu kože. Cvjetovi se stave u čistu staklenku, preliju kvalitetnim biljnim uljem poput bademova ili maslinova te ostave nekoliko tjedana na toplom mjestu, uz povremeno protresanje. Nakon cijeđenja, ulje se može koristiti za masažu, njegu suhih dijelova kože ili kao mirisni dodatak domaćim pripravcima.