Za sve mesoljupce: Pogledajte kako se pripremaju pršuti prije dolaska za vaš stol

U Hrvatskoj su mnogi ljubitelji pršuta, a u ovoj galeriji možete uživati i pogledati kako izgleda priprema pršuta prije nego stigne za vaš stol.

U jednoj od najsuvremenijih i najboljih dalmatinskih pršutana, u Pršutani Puntica u vlasništvu Slavka Ćoze ovih dana imaju pune ruke posla jer u tijeku je proces pripreme pršuta za sušenje.

Svinjski butovi šleperom stižu na odrediste, a nakon istovara slijedi soljenje i prešanje pršuta.

Pršutana Puntica d.o.o. osnovana je 1994. godine s ciljem proizvodnje i prodaje suhomesnatih proizvoda. U Puntici na tradicionalan i prirodan način proizvode Dalmatinski pršut, pancetu, sokol i pečenicu. Tvrtka Puntica dobitnica je brojnih nagrada.