Profinjeni užitak

Umijeće sljubljivanja vina i blagdanske hrane

Foto: Kutjevo
Foto: Kutjevo
Foto: Kutjevo
23.12.2025.
u 11:41
Kada se za blagdanskim stolom susretnu gastronomija, vrhunsko vino i dobro društvo, nastaje posebna čarolija.
Pogledaj originalni članak

Dobro je poznato da su vrhunska vina i dobra hrana savršena kombinacija, naročito u blagdansko razdoblje kada su druženja i večere vrlo česte. No iako nam se može činiti kako je riječ o detaljima koje je teško naučiti i savladati, uz vrhunska Kutjevačka vina nećete pogriješiti. Sljubljivanje vina i hrane istinska je umjetnost. Biramo vino koje će „zagrliti“ jelo, naglasiti njegovu aromu i donijeti ravnotežu između tekstura i mirisa na tanjuru i u čaši. Kutjevo vina tako su posebno zanimljiva i cijenjena zbog svoje elegancije, uravnoteženosti i karaktera koji pristaje uz raznolika jela. Recept je jednostavan – vrhunsko vino, dobro društvo i odlična hrana tajna su blagdanskih druženja, a uz Maximo Brut, graševinu Vinkomir i Maximo Nero umjetnost sparivanja vina i zalogaja postaje jednostavna.

Maximo Brut

Foto: Kutjevo

Maximo Brut ističe se zlatno-žutom bojom, svježim i bogatim mineralnim okusom te izraženom svježinom koja lijepo podcrtava njegov karakter. Fini i postojani mjehurići daju mu dodatnu živost i eleganciju, dok aromatika dozrele jabuke s blagom cvjetnom notom upotpunjuje profinjen mirisni profil. Preporučuje se poslužiti na 6 °C, a osobito dolazi do izražaja u sljubljivanju s morskim plodovima, brie sirom, laganim predjelima ili nježnim desertima.

Kao prvi pjenušac od graševine u Hrvatskoj, Maximo Brut osvaja svježinom i harmoničnim okusom, čineći ga izvrsnim izborom za svečane trenutke i profinjenu gastronomiju.

Graševina Vinkomir

Foto: Kutjevo

Graševina Vinkomir dio je single vineyard linije vrhunskih vina, proizvedena od ručno branog i pomno selektiranog grožđa. U čaši se ističe zlatno-žutom bojom i profinjenim vizualnim dojmom, dodatno naglašenim efektnom etiketom koja odražava jedinstvenu stilistiku kutjevačkog terroira. Miris je zavodljiv, bogat aromama kruške, jabuke i citrusa, dok na nepcu razvija punu, razgranatu i sočnu teksturu. Vino je intenzivno i harmonično, uz svježinu koju prate lagane floralne i mineralne note te dugi, hrskavi završetak.

Preporučuje se poslužiti ohlađeno na 13–14 °C, uz birane riblje specijalitete i jela od bijelog mesa, gdje na najbolji način dolazi do izražaja njegova elegancija i slojevitost.

Maximo Nero

Foto: Kutjevo

Maximo Nero odlikuje moćna crveno-ljubičasta boja te izražena voćna aromatika tamne višnje i kupine, uz profinjene začinske note koje potječu od odležavanja u barrique bačvama. Na nepcu pruža svilene, dobro uklopljene tanine, a cjelokupni dojam zaokružuju njegova punoća, harmonija i elegantan završetak.

Preporučuje se poslužiti na 18–20 °C. Izvrsno se sljubljuje s jelima od tamnog mesa, crvenim mesom, divljači i zrelim sirevima, a može pratiti i odabrana jela od plave ribe.

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr