Nema ničeg bolje od mirisa svježe pečenih lepinja koje se šire kuhinjom – mekane, mirisne i lagane, savršene dodatak omiljenom jelu. Ove lepinje iz tave donose osjećaj domaće kuhinje, a opet su iznenađujuće jednostavne za pripremu. Ne trebate pećnicu niti komplicirane sastojke – sve što trebate je malo vremena, ljubavi prema kuhanju i nekoliko osnovnih namirnica. Recept je podijelila food blogerica @kuvajte_sa_stasom. Uživajte!
Sastojci:
- 400 g glatkog brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 žličica suhog kvasca
- 100 ml jogurta
- 100 ml tople vode
- 4 žlice maslinovog ulja
Preljev:
- Češnjak
- Peršin
- Maslinovo ulje
Priprema: U posudu ulijte jogurt, maslinovo ulje, sol, šećer, suhi kvasac i toplu vodu. Dobro promiješajte. Postupno dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite da se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen. Nakon dizanja, umijesite tijesto i podijelite ga na 8 jednakih dijelova. Oblikujte kuglice i svaku spljoštite rukama. Zagrijte tavu i premažite je malo uljem. Pecite lepinje dok ne dobiju lijepu zlatnu boju s obje strane. Dok su još tople, premažite ih preljevom od maslinovog ulja, češnjaka i peršina.