Olinka Gjigaš, nositeljica oznake Vaš domaćin / Local Host, u Općini Kalnik zapuštenu je farmu pretvorila u dvije kuće za odmor Luka.10. Gostima ne nudi unaprijed složen turistički scenarij, nego ono zbog čega se mnogi od njih rado vraćaju: mir, prirodu, preporuku iz prve ruke i osjećaj da su došli nekome tko im se stvarno raduje.
Na gruntu u Općini Kalnik, domaćice Olinke Gjigaš, u danima se uživa drukčije nego u gradu. Netko ujutro krene prema kalničkim stazama, netko istražuje okolicu, lokalnu hranu i običaje, a netko ostane na imanju, s kavom i knjigom, bez potrebe da ikamo žuri. Olinka takve ritmove svojih gostiju dobro prepoznaje. Nakon više od deset godina ugošćavanja zna da putnici ne dolaze svi s istom idejom odmora. Jedni bježe iz gužve, drugi dolaze zbog planinarenja, treći zbog vikenda s prijateljima, a neki tek kad stignu shvate koliko im je trebalo mjesto na kojem ne moraju baš ništa.
Olinka je nositeljica oznake Vaš domaćin / Local Host, koju Hrvatska turistička zajednica u suradnji s Ministarstvom turizma i sporta dodjeljuje domaćinima koji gostima mogu ponuditi upravo ono što se ne može unaprijed rezervirati samo klikom: osoban doček, preporuku iz prve ruke i osjećaj da su došli nekome tko poznaje kraj u koji dolaze. Kod nje to nije dodatak ponudi, nego način na koji imanje funkcionira. Dvije kuće za odmor nalaze se na prostoru nekadašnje male farme, oko njih su vrt sa začinskim biljem i voćnjak, a Olinka s obitelji živi u trećoj kućici, pedesetak metara udaljena od gostiju.
Od štale i štaglja do kuća u koje se gosti vraćaju
“Dolazili smo na Kalnik kao djeca, s djedom i bakom. Kasnije smo ovdje dolazili vikendima i meni je ovo mjesto bilo kao neko utočište. Tako ga želim predstaviti i svojim gostima”, kaže Olinka.
Imanje na kojem su danas kuće Luka.10 nekada je bilo mala farma. Kuća, štala i štagalj dugo su stajali zapušteni, bez života i bez jasne naznake da bi se ondje jednog dana mogli paliti kamini za goste, brati voće iz vrta i planirati vikendi na Kalniku. Kada su kupili grunt, stanje nije bilo idilično. Posla je bilo mnogo, ali Olinka je, kaže, imala sliku onoga što bi to mjesto moglo postati.
Nije htjela izbrisati prošlost imanja, nego ga obnoviti tako da zadrži osjećaj ruralnog prostora i obiteljskog dolaska. Od 2013. godine ondje prima goste, a danas se može reći da je među pionirima ruralnog turizma na kalničkom području.
“Kalnik je oduvijek bio destinacija za planinare, ali mi smo jedni od pionira ruralnog turizma na ovom području”, kaže.
Što gostu znači domaćin koji je stvarno u blizini?
Oznaku Local Host Olinka je dobila prošle godine, i to među prvim iznajmljivačima u svojoj županiji. Čim je krenula prijava za ovu oznaku, vidjela je upitnik u sustavu eVisitor, ispunila ga i prijavila se. Povratno su je kontaktirali iz Hrvatske turističke zajednice, a ubrzo ju je plaketa Local Host čekala u županijskoj turističkoj zajednici.
“Za oznaku se mogu kandidirati samo iznajmljivači koji žive u mjestu u kojem iznajmljuju, a ja sam doslovno na istome imanju. Ova oznaka daje na prepoznatljivosti domaćina koji na onaj stari, gostojljubivi način dočekuju svoje goste i koji s ljubavlju predstavljaju naš kraj i običaje. Mi potičemo i druge iznajmljivače da se prijave”, kaže Olinka.
Olinka kao Local Host ne mora proučavati brošure da bi svojim objasnila kamo mogu prošetati, gdje mogu trčati, kojom rutom krenuti biciklom, gdje pojesti domaću hranu ili gdje kušati vino. Ovakve informacije utkane su u njezinu svakdnevicu i rado ih dijeli sa svojim gostima.
Kalnik svatko doživi na svoj način
“Svojim gostima dajem preporuke za planinarenje, za šetnje, trčanje, bicikliranje, za sve ono u čemu se može uživati na Kalniku. Preporučujem mjesta gdje mogu jesti domaću hranu i specijalitete, kušati dobra vina”, kaže.
Kalnik se tako gostima pokazuje u više slojeva. Kao mjesto za aktivan vikend, kao selo u kojem se može odmoriti od ekrana i rasporeda, kao kraj s dobrom hranom i vinima, ali i kao prostor u kojem se priroda samo ne promatra, već se u njoj i sudjeluje. Naime, u vrtu uz kuće raste začinsko bilje, a voćnjak se mijenja kroz sezonu. Kad nešto dozrije, gosti to mogu ubrati i pojesti.
“Sad idu trešnje, pa ljeti šljive i jabuke. Kroz cijelu sezonu imamo voća. Primjećujem da gosti ovdje na selu vole sudjelovati i komunicirati, žele doživjeti kraj u koji su došli”, kaže Olinka.
Priča o šljivama koja oduševljava goste
Ako gosti žele čuti lokalnu priču, Kalnik ih ima dovoljno. Poznavanje takvih predaja jedan je od elemenata oznake Local Host, jer domaćin gostu ne daje samo praktične informacije o smještaju i okolici, nego mu može objasniti i što se u tom kraju prepričava, po čemu je poznat i zašto su neka mjesta važna lokalnim ljudima.
Jedna od priča koje Olinka rado spomene vezana je uz utvrdu Veliki Kalnik, koja stoji još od 13. stoljeća. Prema predaji, u vrijeme mongolske invazije ondje se skrivao kralj Bela IV. Kada je vojsci ponestalo hrane, pomagali su im seljaci, koji su u utvrdu bacali šljive. Kalnik je obranjen, a Bela IV. kasnije je tim seljacima dodijelio plemićke titule. Takve priče gostima daju kontekst za ono što vide dok obilaze kraj. Utvrda više nije samo odredište koje je poželjno vidjeti, nego mjesto uz koje se veže predaja koju će im netko od lokalnih stanovnika ispričati drukčije nego turistički vodič. A šljive, koje rastu i u Olinkinu voćnjaku, postaju zgodna poveznica između današnjeg boravka na imanju i stare kalničke priče.
Oznaka Local Host daje dodatnu vrijednost recenziji
Olinki su recenzije važne jer iz njih vidi kakvo su iskustvo boravka gosti ponijeli sa sobom. Dobre ocjene pomažu novim rezervacijama, ali u njezinu slučaju često potvrđuju i ono što je važno za oznaku Local Host: da gost ima domaćina kojem se može obratiti, dobiti konkretnu preporuku i osjećati se dobrodošlo, a ne prepušteno sam sebi.
“Veseli me vidjeti kada gosti odlaze zadovoljni i kažu kako im je bilo kao da su bili u gostima kod dobrih prijatelja, a ne samo u nekom unajmljenom smještaju. Mnogo onih koji se vraćaju doista su postali naši prijatelji”, kaže.
Kaže Olinka da se u njezine kuće za odmor vraća oko 50 posto gostiju, što joj govori da im je boravak odgovarao i da su se na imanju osjećali ugodno. Upravo zato oznaka Local Host može biti dodatna potvrda onoga što novi gost već čita u recenzijama. Ona upućuje na domaćina koji živi u mjestu u kojem iznajmljuje, uvijek je na raspolaganju, poznaje kraj i gostima može pomoći praktičnim savjetom, preporukom ili lokalnom informacijom.
Sadržaj nastao u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom.