Objavljivanje vodiča u kojem je popis najboljih svjetskih restorana okićenih Michelin zvjezdicama potvrdilo je dominaciju Japana nad Francuskom. Zemlja Izlazećeg Sunca ima čak tri zvjezdice više od Francuske, kolijevke “nouvelle cuisine”.
Francuzi se, međutim, tješe najnovijom svjetskom gastrodestinacijom – Flocons de Sel i kuharom Emmanuelom Renautom, koji se penje na tron vrhunske gastronomije uz superzvijezde poput Alaina Ducassea u restoranu Plaza Athénée. Restoran je ocijenjen najvišim ocjenama – “iznimna kuhinja koja je vrijedna putovanja i uživanja.”
Kao specijalitet kuće navode se artičoke u umaku od smeđeg maslaca s klinčićima i alpskim tartufima te riblje terine s porilukom i limunom. Među novostima u 2012. mjesto je dobio i kuhar Thierry Marx iz hotela Mandarin, poznato lice s francuske televizije, te Philippe Labbé iz restorana L’Abeille u hotelu Shangri-La.
borba za prestiž
Japanci imaju više restorana s Michelin zvijezdama od Francuza
U Zemlji Izlazećeg Sunca čak su tri restorana koja nose veći broj zvjezdica nego u Francuskoj, kolijevci “nouvelle cuisine”
EKSKLUZIVNO ZA VEČERNJI LIST
Zlatko Marić u 66. godini dobio dijete s 40 godina mlađom Kolumbijkom, sve nam potvrdio
Samo za Večernji list poduzetnik Zlatko Marić je potvrdio kako je prije mjesec dana dobio kćerkicu zanimljivog imena
PIXSELLOV IZBOR
FOTO Ovo je najboljih 100 fotografija u 2025.
Počela su ogromna sniženja u Zari: Pronašli smo najbolje komade koje se isplati kupiti
Intimni masažeri više nisu tabu, nego dio njege, a postali su alat za opuštanje i poboljšanje kvalitete života
Modni trio koji nas je oduševio: ove street style kombinacije želimo u svom ormaru, a znamo gdje ih pronaći!