Istine i zablude o prehrambenim navikama

Grickanje pahuljica deblja

Foto: Arhiv VL-a
Grickanje pahuljica deblja
04.01.2010.
u 09:00
Odlučili ste upornim radom i odricanjem skinuti kilograme te ustrajati u novostečenim navikama kako biste svoju novu figuru što dulje zadržali?
Pogledaj originalni članak

Odlučili ste upornim radom i odricanjem skinuti kilograme te ustrajati u novostečenim navikama kako biste svoju novu figuru što dulje zadržali? No, navike koje smatramo zdravima često štete našim naporima da skinemo koji kilogram.

Doznajte jeste li na pravom putu ili možda svojim navikama štetite sami sebi u borbi s kilogramima. Otkrivamo neke od zabluda i donosimo vam nekoliko savjeta kako da vam briga o prehrani donese željene rezultate.

1. Jedemo li žitarice bez mlijeka, smanjujemo unos kalorija.

Netočno. Studije su pokazale da ljudi koji zobene pahuljice jedu izravno iz kutije, kao zalogaj na brzinu, u većini slučajeva to rade prečesto tijekom dana. Čak i kada je riječ o najzdravijim pahuljicama bogatima vlaknima, takvim se zalogajčićima može nakupiti podosta kalorija. Zato je bolje zobene pahuljice jesti samo s mlijekom, kao jedan obrok.  

2. Koliko treba energičnog vježbanja tijekom tjedna da bismo ostali zdravi?  

Da bismo ostvarili taj cilj, trebali bismo vježbati dva i pol sata. No, istraživanja pokazuju da se četvrtina odraslih u slobodno vrijeme ne bavi nikakvom aktivnošću. Također, više od polovine ne bavi se dovoljno fizičkom aktivnošću nužnom za očuvanje zdravlja.  

3. Mršavimo li ako umjesto običnog odaberemo dijetni napitak?  

Umjesto dijetnog napitka najbolje je žeđ utažiti vodom. Naime, zabilježeno je da ljudi koji piju pića bez šećera imaju 41 posto više šanse da će se udebljati u odnosu na one koji piju obične napitke, objavili su na Sveučilištu Teksas.  

4. U kojem bi dijelu tijekom vježbanja trebalo izvoditi kardiovježbe?  

Njih je najbolje izvoditi na završetku vježbanja. Prije kardiovježbi obvezno se treba istegnuti, objasnio je Ken Fitzgerald, vlasnik Life Gyma u New Yorku. Tijelu treba oko 15 minuta da se zagrije i počne izgarati masti. Dakle, u 30 minuta vožnje bicikla masnoće se izgaraju samo posljednjih 15 minuta. No, ako počnemo s istezanjem te nastavimo s dizanjem utega, tijelo će se dovoljno zagrijati do bicikla.  

5. Začini za salatu bez masnoća su najzdraviji.  

Točno je da se kalorije smanjuju kad se iz umaka uklone masnoće, no većina tih začina ipak je bogata šećerom s minimumom hranjivih vrijednosti. 

6. Kako bismo izgubili na težini, možemo jesti i manje, a da to ne poveća osjećaj gladi. Važno je samo da pri tome ipak previše ne smanjimo obroke.  

Točno. Brian Wansink, autor knjige “Mindless Eating”, tvrdi da većina ljudi može pojesti 20 posto manje hrane od onoga koliko inače jede, a da time ne pojača osjećaj gladi. Jednostavno uklonite 20 posto tjestenine s tanjura i eventualno dodajte neko povrće.

7. Disanjem kroz nos umjesto na usta tijekom vježbanja izgara se više kalorija.  

Točno, udisaj i izdisaj kroz nos, umjesto na usta, pomažu u stabiliziranju otkucaja srca te povećavaju izdržljivost. Rezultat je toga dulje vježbanje i izgaranje više kalorija. Ako u početku imate problema s ovakvim načinom disanja, nemojte se obeshrabriti. Nakon šest ili osam treninga, sve će se ustabiliti.  

8. Ako smo tek počeli vježbati, koji je najbolji način za izgaranje masnoća?  

Najbolje je vježbanje u intervalima. Na primjer, dvije minute vozite bicikl na jednoj brzini, zatim na dvije minute smanjite brzinu, a onda opet vratite na veću. Nastavite li s takvom kombinacijom od 20 do 45 minuta, istodobno ćete skidati kilograme, ali i povećavati izdržljivosti. S vremenom ćete povećavati vrijeme vožnje na većoj brzini, sve dok cijelu vježbu ne budete mogli odraditi u jačem ritmu.  

9. Može li dijeta štetiti zdravlju, čak i ako uspijemo smršaviti?  

Istraživanje na više od 3000 pretilih ljudi pokazalo je da su oni koji su bili na dijetama u većem broju umirali tijekom 18 godina od studije od onih koji su jednostavno održavali svoju težinu. Pretpostavlja se da jo-jo efekt stvara veliku količinu stresa u tijelu, čime zapravo poništava dobre učinke gubitka težine.

10. Smije li se jesti prije vježbanja?

Najbolje je da se posljednji obrok pojede dva sata prije vježbanja. Nikako ne smijete jesti barem sat i pol prije vježbanja, u suprotnom se krv slijeva u želudac i time se umanjuje djelotvornost vježbanja. 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.