Kada dođe vrijeme za noćni izlazak, mnogi se, osim o zabavi, sve češće pitaju i jedno drugo pitanje: '"Postoji li 'najzdravije' piće koje mogu naručiti?". Dok su kalorije, šećeri i alkohol u središtu rasprava, sve više ljudi želi uživati u društvu i čašici, ali bez pretjeranog opterećenja za tijelo. Među sve popularnijim izborima je tekila. Destilirano meksičko žestoko piće, poznato po svojoj glavnoj ulozi u mnogim koktelima, često se smatra čišćim, potencijalno zdravijim izborom, no je li to doista tako?
Lauren Manaker, dijetetičarka sa sjedištem u Južnoj Karolini, podijelila je neke od mitova i činjenica o tekili. Manaker je rekla da čista tekila, napravljena od 100 % agave, može biti razuman izbor za one koji vode računa o zdravlju, piše New York Post. "Prirodno sadrži manje šećera i ne sadrži aditive, što je čini lakšom za tijelo u usporedbi sa zaslađenim koktelima ili jako prerađenim žesticama", rekla je zdravstvena stručnjakinja. Ipak, Manaker je istaknula da tekila, unatoč uvriježenom mišljenju, nije "otporna" na mamurluk.
"Nijedan alkohol nije zaista 'otporan na mamurluk'. Mamurluk ovisi o tome koliko pijete, koliko ste hidrirani i s čime ga kombinirate, ne samo o vrsti alkohola", objasnila je. Također, trebali biste pripaziti s količinom jer je Manaker istaknula da je sav alkohol klasificiran kao karcinogen iz skupine 1 prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka.
"To znači da je u istoj kategoriji kao duhan i azbest. Ne zato što je jednako rizičan, već zato što postoji dovoljno dokaza koji upućuju na to da je povezan s povećanim rizikom od raka, posebno kod prekomjerne ili redovite konzumacije. Dakle, iako je piće tu i tamo u redu za većinu ljudi, vrijedi imati na umu širu sliku", rekla je.
Za zdravo ispijanje alkohola vrijedi imati nekoliko stvari na umu. Prije svega, umjerenost je ključna. Držite se maksimalno jednog pića za žene ili dva za muškarce dnevno, kako preporučuju zdravstvene smjernice. Problemi počinju kada se pretjera s konzumacijom. Zatim, pazite na miješane napitke.
Jedite prije nego što pijete. Pijenje na prazan želudac recept je za katastrofu. Uravnotežen obrok s proteinima, zdravim mastima i ugljikohidratima može pomoći u usporavanju apsorpcije alkohola. Također se hidratizirajte. Alkohol vas dehidrira, zato pijte vodu prije, tijekom i nakon konzumacije. Dobro pravilo je jedna čaša vode za svako alkoholno piće.