Gost, koji prvi put dolazi u nepoznato mjesto, najčešće svoj odmor pamti po dvije stvari: je li se osjećao dobrodošlo i je li se imao kome obratiti kada mu je zatrebala bilo kakva vrsta pomoći. Ako su oba uvjeta ispunjena u smještaju koji je odabrao, gost je zadovoljan i ostavlja pozitivne recenzije. I, kada ponovno poželi posjetiti istu destinaciju, vjerojatno će se vratiti istome domaćinu.
U kuću za odmor Holiday Home Olive Tree u Šestanovcu, na kojoj stoji oznaka Local Host, svake se godine vrati 40 posto gostiju. Iza ovako pohvalne statistike stoje odlične recenzije koje se odnose i na kvalitetan smještaj, ali i na iznimno gostoljubivog domaćina Petra Kalajžića. Već šestu godinu zaredom Petar ugošćuje putnike iz svih dijelova svijeta koji su poželjeli upoznati Dalmatinsku zagoru na način kako je vide lokalni stanovnici. Ovaj domaćin, koji s ponosom kaže da su mu korijeni iz ovoga kraja, doista ne škrtari ni na trudu oko svojih gostiju niti na velikodušnosti u svakome pogledu, što potvrđuje i prošlogodišnje priznanje za Najboljeg domaćina / Local Host Splitsko-dalmatinske županije.
“Čim sam čuo za oznaku Vaš domaćin / Local Host, prijavio sam se i dobio oznaku. Potom je u kolovozu objavljen poziv za izbor najboljeg domaćina, i za to sam se odmah prijavio. Na Danima hrvatskog turizma, u studenome prošle godine, izabran sam za najboljeg domaćina”, kaže Petar Kalajžić i dodaje kako mu ova nagrada potvrđuje da “radi dobar posao” te ga ujedno motivira da zadrži standard koji ova prestižna oznaka propisuje.
Oznaka koja prepoznaje dušu domaćina i dušu destinacije
Oznaku Vaš domaćin / Local Host Hrvatska turistička zajednica, u suradnji s Ministarstvom turizma i sporta, dodjeljuje domaćinima u obiteljskom smještaju koji gostima nude više od urednog smještaja i osnovnih informacija. Riječ je o domaćinima koji žive lokalnu priču, poznaju svoj kraj, znaju što preporučiti gostu i mogu mu pomoći da destinaciju doživi osobnije, bez osjećaja da je prepušten sam sebi. Petar Kalajžić jedan je od onih nositelja ove oznake koji s ponosom gostima govori o Šestanovcu i Dalmatinskoj zagori, koji je aktivan u lokalnoj turističkoj zajednici i promovira sve prednosti Local Host oznake, kao putokaza gostima koji traže autentičan smještaj u domaćinstvu.
Svjestan prirodnih ljepota kraja u kojem je odrastao, svjestan potrebe gostiju da ondje pronađu mir, odmor, ali i da dožive te osjete sve ono što čini dušu ljudi Dalmatinske zagore, Petar pred svojim gostima nema zadrške. Kada dolaze u njegovu kuću za odmor, dočeka ih paket dobrodošlice u koji su uključeni plodovi iz njegova vrta.
“Gosti dođu umorni s djecom, a u hladnjaku ih dočeka piće, neke osnovne namirnice, da ne moraju odmah ići u dućan, stavim i svoje domaće proizvode, sladoled za djecu”, kaže domaćin kuće za odmor Holiday Home Olive Tree i dodaje kako gosti dobivaju i poklon-paket za rastanak, proizvode sa susjednih OPG-ova, poput meda, ulja, rakije, krema iz kućne izrade i sl.
Uz dobrodošlicu, gosti često dobiju i prvi mali uvod u okuse kraja. Petar ih zna uputiti u restorane u kojima se dobro jede, ali im rado ispriča i priče koje stoje iza lokalne hrane. Među njima je i priča o soparniku, zaštićenom dalmatinskom jelu koje se, iako nije iz samog Šestanovca, veže uz ovaj širi kraj i gosti ga vrlo rado kušaju. Uz to, kaže, često spomene i domaći pršut, maslinovo ulje, sir i sve ono što se u Dalmaciji najbolje razumije kad se nađe na stolu, kroz jednostavnu domaću mezu. Kao domaćin koji dobro poznaje svoj kraj, uvijek je prisutan, ali nenametljiv. Kako kaže, najvažnije je da gosti znaju da im je uvijek dostupan i da mu se uvijek mogu obratiti za pomoć.
S gostima koji se redovito vraćaju odnos često preraste okvire uobičajenog domaćinstva. “S onima s kojima smo postali prijatelji obavezno napravim našu tradicionalnu peku, okupimo svoje obitelji i družimo se”, kaže Petar.
Kad gostu zatreba pomoć, domaćin je najbolja adresa
U turizmu se često govori o autentičnosti, lokalnom doživljaju i preporukama iz prve ruke. No u praksi se gostoljubivost ponekad najjasnije vidi onda kada stvari ne idu prema planu. Petar je imao situacije u kojima su se gosti našli u ozbiljnim problemima, kada im je doista trebala konkretna pomoć. U takvim trenucima domaćin postaje veza između gosta i lokalne zajednice.
Gosti se vraćaju domaćinima, a ne samo destinacijama
Oznaka Vaš domaćin / Local Host gostima može biti važan putokaz pri odabiru smještaja u svim dijelovima Hrvatske, od obale i otoka do kontinenta, Zagore, Slavonije, Međimurja ili sjeverozapadne Hrvatske. Ona upućuje na domaćine koji, osim smještaja, nude lokalno znanje, osoban pristup i osjećaj da gost ima nekoga “svoga” u mjestu u koje dolazi.
Priča Petra Kalajžića pokazuje kako to izgleda u praksi. Ponekad je to preporuka za izlet, lokalni restoran ili plažu, a ponekad pomoć u neplaniranoj situaciji. U svakom slučaju oznaka Vaš domaćin / Local Host svojevrsno je jamstvo za ugodan i prepun lijepih iskustava boravak na odabranoj destinaciji u Hrvatskoj.
Sadržaj nastao u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom.