Mlada i talentirana slastičarka Petra Hadaš u objavi na Instagrmu označila je početak rada svoje pekarnice Rollin' koja je jutros otvorena u centru Zagreba i to na adresi Vlaška 103.. Objava je u kratkom roku izazvala lavinu oduševljenih reakcija, a komentari poput "Divno, konačno!" i "Ajmoooooooooooooooooooooo napokon viseeeeeeeeeeeeee sestroooo" najbolje svjedoče o tome koliko je zagrebačka publika s nestrpljenjem iščekivala ovaj dan.
Iščekivanje nije bez razloga. Petra, koja je svoje znanje usavršavala na prestižnoj francuskoj kulinarskoj školi École Ducasse, gdje je stekla diplomu "Bakery Art", mjesecima je gradila priču oko svog novog projekta. Da se radi o punom pogotku, potvrdila je i probna pop-up degustacija održana nekoliko mjeseci ranije, za koju je sto rezervacija rasprodano u rekordnom roku, signalizirajući ogroman interes javnosti.
Iako se na prvu čini da je riječ o popularnim cimet rolicama, Hadaš je odlučila otići korak dalje. Rollin' Artisan Bakery, kako glasi puni naziv, nudi jedinstveni koncept slatkih i slanih rolica kakav, prema najavama, Zagreb do sada nije imao priliku isprobati. Video objava otkrila je samo djelić ponude: pladnjevi su bili ispunjeni primamljivim rolicama s preljevom od Oreo keksa, kombinacijom banane i bijele kreme te raznim voćnim i orašastim dodacima. Mediji su ranije najavili i smjele okuse poput Banana Pudding, Biscoff te slanih inačica s pršutom i rikotom. Prema dostupnim informacijama sa službene web stranice, rolice se prodaju za 5 do 6,50 eura po komadu, ovisno o vrsti.
Osim samih slastica, Petra je veliku pažnju posvetila i cjelokupnom brendingu. U videu je ponosno pokazala i popratne proizvode poput mirisnih svijeća s aromom cimeta i platnenih torbi s natpisom "Keep on Rollin baby!", što je odmah zapelo za oko pratiteljima. "Tote bag je sveeee", stoji u jednom od komentara. Na ploči ispred lokala istaknuto je i radno vrijeme: od petka do nedjelje, od deset sati pa sve do isteka zaliha.