Rebel Riff izuzetno je uspjelo djelo dvije popularne pivovare

Više puta smo napisali kako su suradnje jedno od bitnih obilježja neovisnog pivarstva jer na izravan način simboliziraju moto da je pivo piće za sve, koje se dijeli i u proizvodnji kojega se dijele znanje i pozitivan imidž. Ovdje surađuju dvije sasvim posebne pivovare, Zmajska, koja je predvodnik novovalnog pivarskog pokreta u nas, te Brlog, koji je prva i zasad jedina zadružna pivovara. Serija Collab Zmajske pivovare posvećena je upravo suradnjama ne samo s domaćim već i pivovarama širom Europe, a ovdje je rezultat nove kolaboracije hazy IPA, u nas već vrlo popularan podstil vrste piva koja zapravo obilježava craft pokret u svijetu. Jer, podsjetimo, india pale aleovi su aromatični, često gorki, jaki, no onda tu postoje i izvedenice. Hazy IPA, poput Rebel Riffa, prepoznatljiva je po svojoj mutnoći, kako već ime kaže, a onda po manje gorčine, no s pregršt voćnih aroma, ponajviše onih tropskih. Rebel Riff izuzetno je pitko pivo, dopušteno je tu nešto sladnih nota koje se odlično uklapaju s očekivanim tropskim notama, a prepoznaju se naranča i ananas prije svega pa potom mandarina s nešto vanilije. Na kraju se osjeti gorčina koja otvara put za sljedeći gutljaj, koji nastavlja biti ugodan i tako je sve dok ne ispijete limenku. Odličan posao dvije popularne pivovare pa nije čudo da je preporuka da se po Rebel Riff požuri.