PROUČITE POPIS

Stoje li vam ove namirnice pored štednjaka? Pod hitno ih maknite, riskirate katastrofu u kuhinji

Foto: Shutterstock
Stoje li vam ove namirnice pored štednjaka? Pod hitno ih maknite, riskirate katastrofu u kuhinji
05.02.2026.
u 13:00
Neki od ovih predmeta mogu postati opasnost od požara, zbog čega je preporučljivo držati zapaljive predmete najmanje 1 metar udaljene od štednjaka
Pogledaj originalni članak

Kada pripremate obroke, korisno je imati sve potrebne stvari na dohvat ruke. Međutim, kao što znamo da određene predmete nije sigurno držati u hladnjaku zbog izloženosti hladnoći, isto tako nije preporučljivo da ključni kuhinjski predmeti budu blizu izvora topline. Bilo da se radi o papirnatim proizvodima, uljima, određenim priborima ili drugim uobičajenim kuhinjskim potrepštinama, pohranjivanje bilo kojih od ovih predmeta uz štednjak sigurno nije najbolja opcija.

Kako piše Hunker, postoji niz razloga zašto neke kuhinjske predmete nije dobro pohranjivati blizu štednjaka. Iako se može činiti bezopasno, dok koristite štednjak, toplina s plamenika i para od ključajuće vode mogu uništiti proizvode. Još gore, neki od ovih predmeta mogu postati opasnost od požara, zbog čega je preporučljivo držati zapaljive predmete najmanje 1 metar udaljene od štednjaka. Umjesto toga, mogli biste razmisliti o dodatnim idejama za pohranu kuhinjskih predmeta kako biste smanjili korištenje prostora u neposrednoj blizini štednjaka.

Prva namirnica s popisa je maslinovo ulje. Može se činiti praktičnim držati bocu ulja blizu štednjaka za prženje ili prelivanje gotovih jela, no to može ozbiljno oštetiti kvalitetu vašeg ulja. Izloženost toplini ne samo da narušava kvalitetu maslinovog ulja, nego može dovesti do oksidacije uzrokovane svjetlom. Da biste smanjili ove efekte, čuvanje maslinovog ulja u tamnoj bočici i na hladnom i tamnom mjestu je najbolje za ovaj kuhinjski sastojak. Isto vrijedi i za druga ulja.

Isto pravilo vrijedi i za mast kod koje izloženost toplini od štednjaka može ubrzati oksidaciju i pokvariti namirnicu. Najbolje je pohraniti mast u ormar ili smočnicu, daleko od izvora topline, kako bi se produžio rok trajanja. Bilo da ste strastveni kuhar s velikom kolekcijom začina i bilja, ili samo imate nekoliko osnovnih sastojaka, često je pogreška pohranjivati ih blizu štednjaka. Iako su začini poput sušenih bilja i mljevenih začina najtrajniji do godine dana, izlaganje toplini ubrzava njihovo propadanje. Začini i bilje trebaju biti pohranjeni u hermetički zatvorenim posudama, u hladnom i suhom prostoru poput smočnice ili ormarića.

Rola papirnatih ubrusa u kuhinji može biti korisna za brzu čišćenje, no nikako ne smije biti pohranjena blizu štednjaka. Papirnati ubrusi koji se nađu preblizu plamenika mogu vrlo brzo zapaliti. Ovo vrijedi i za kuhinjske krpe, višekratne papirnate ubruse i druge slične alternative. Rukavice za pečenje i držače za lonce potrebno je držati na sigurnoj udaljenosti od štednjaka. Iako je potrebno imati ih pri ruci za trenutnu upotrebu, najbolje je da ih pohranite u ladicu ili na neki drugi dio kuhinjskog stola kako biste izbjegli potencijalne požare. Ovi predmeti su zapaljivi i nikako ne smiju biti pohranjeni na štednjaku.

S obzirom na zabrinutost oko mikroplastike, mnogi se odlučuju na drveni pribor za jelo, no nikako ne smijete pohranjivati ove predmete direktno na ili blizu štednjaka. Ako se drveni pribor ostavi na štednjaku, izložen toplini, može se s vremenom iskriviti ili popucati što razvija opasnost od požara. Drveni pribor treba biti pohranjen u kutiji za pribor daleko od topline i pare, a nikada ga ne smijete čistiti u kipućoj vodi.

Iako može izgledati praktično imati blender ili sjeckalicu u neposrednoj blizini štednjaka, nikako ne smijete stalno pohranjivati ove aparate uz štednjak. Izloženost toplini i vlazi može oštetiti ove aparate, a korištenje uređaja neposredno uz plamenik može dovesti do topljenja kabela, što predstavlja ozbiljan rizik od požara. Za one koji vole staromodne receptne kartice ili kuharice, ove predmete također treba držati dalje od štednjaka. Iako je odlično imati pri ruci papirnate recepte, najbolja je praksa postaviti ih nekoliko metara od štednjaka kako biste smanjili rizik od požara, ali i zaštitili ih od prskanja i prolijevanja iz kuhinje.

Video

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.