Ovo je najčešća pogreška koju radite kada kuhate rižu
Mnogi rižu kuhaju na način da je stave u hladnu vodu i kuhaju dok riža ne omekša. To je pogrešno, piše portal RealSimple, jer na taj ćete način dobiti ljepljivu, "gnjecavu" rižu. Kako biste to izbjegli, ovo je način na koji biste je trebali kuhati...
Nakon što ste rižu tostirali "na suho" minutu ili dvije, dodajte joj kipuću vodu, malo soli, poklopite i pustite da ponovno zaključa. Zatim maknite poklopac, smanjite vatru i nastavite kuhati uz miješanje dok voda ne ispari.
