Gljive biste trebali uvrstiti u prehranu: Donosimo sve dobre strane ove namirnice

Smatra se da se učinak svodi na ergotionin - antioksidans koji ljudi ne mogu samostalno sintetizirati, a ima protuupalna svojstva.
Smatra se da se učinak svodi na ergotionin - antioksidans koji ljudi ne mogu samostalno sintetizirati, a ima protuupalna svojstva.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Ovo istraživanje pokazalo je da starije osobe s blagim kognitivnim oštećenjem pokazuju suptilne simptome gubitka pamćenja ili zaboravnosti, kao i nedostatak drugih kognitivnih funkcija kao što su izgovor, pažnja i vizualne sposobnosti.
Ovo istraživanje pokazalo je da starije osobe s blagim kognitivnim oštećenjem pokazuju suptilne simptome gubitka pamćenja ili zaboravnosti, kao i nedostatak drugih kognitivnih funkcija kao što su izgovor, pažnja i vizualne sposobnosti.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Istraživanje se odnosilo na šest najčešće konzumiranih gljiva - zlatne krasnice, kamenice, šitake i šampinjone, kao i sušene i konzervirane gljive.
Istraživanje se odnosilo na šest najčešće konzumiranih gljiva - zlatne krasnice, kamenice, šitake i šampinjone, kao i sušene i konzervirane gljive.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Deficit ergotionina može dobesti do neuroloških bolesti poput Alzheimera.
Deficit ergotionina može dobesti do neuroloških bolesti poput Alzheimera.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
OGLAS
Da bi se došlo do snažnijih zaključaka, istraživački tim razmišlja o provođenju randomiziranog kontroliranog ispitivanja s čistim spojem ergotionina i ostalih sastojaka na biljnoj bazi.
Da bi se došlo do snažnijih zaključaka, istraživački tim razmišlja o provođenju randomiziranog kontroliranog ispitivanja s čistim spojem ergotionina i ostalih sastojaka na biljnoj bazi.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Otkriveno je i da određeni hericenoni, erinacini, skabronini i diktioforini sadržani u gljivama mogu potaknuti sintezu faktora rasta živaca, dok bioaktivni spojevi inhibiraju proizvodnju beta amiloida i fosforiliranog taua, te acetilkolinesteraze, koja štiti mozak od neurodegeneracije.
Otkriveno je i da određeni hericenoni, erinacini, skabronini i diktioforini sadržani u gljivama mogu potaknuti sintezu faktora rasta živaca, dok bioaktivni spojevi inhibiraju proizvodnju beta amiloida i fosforiliranog taua, te acetilkolinesteraze, koja štiti mozak od neurodegeneracije.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Postoji oko milijun i pol različitih vrta gljiva.
Postoji oko milijun i pol različitih vrta gljiva.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli

Ne propustite

1/