Sastojci za ručak:
raža – 65 kuna; 500 grama špinata – 8 kuna; češanj češnjaka – 4 kune
Foto: Thinkstock
Priprema:
Umirovljenica Milka Kuprešan na tržnicu Dolac dolazi po ražu jer voli morske plodove. Za ručak uz ražu priprema špinat. S čitateljima je podijelila svoj recept:
Ražu očistite i ogulite joj kožu. Operite je, nauljite, posolite te stavite u posudu. Dodajte malo vina i ulja te lovorov list. Prelijte je vodom i skuhajte. Na kraju pospite sitno nasjeckanim češnjakom i poslužite. Milka Kuprešan kao prilog raži preporučuje špinat jer joj, kaže, ta kombinacija okusa najviše odgovara. Iako živi u Prečkom, voli posjetiti Dolac kad god joj se pruži prilika.