Festival sira

Kakvo obilje: škripavac, dimljeni, "crni" kozji, s čilijem, kaduljom...

Foto: Davor Visnjic/PIXSELL
07.11.2015., Zagreb - Na Trgu bana Jelacica odrzan je 1. Hrvatski festival tradicijskih sireva. Marta i Marieta Jares iz OPG-a Adela Jares. Photo: Davor Visnjic/PIXSELL
Foto: Kristina Stedul Fabac/PIXSELL
01.05.2012., Josipdol - Na imanju obitelji Miscevic otvorena Cesta sira Karlovacke zupanije. Na prvoj cesti sira u Hrvatskoj nalazi se deset proizvodaca sira koji nude proizvode raznih okusa. Photo: Kristina Stedul Fabac/PIXSELL
Foto: Robert Anic/PIXSELL
05.11.2015., Bedenica - Proizvodjacica sira Stefica Loncar sa svojim sirevima spravljenima s mediteranskim biljem osvojila je zlatne medalje na europskom natjecanju. Photo: Robert Anic/PIXSELL
Foto: Robert Anic/PIXSELL
05.11.2015., Bedenica - Proizvodjacica sira Stefica Loncar sa svojim sirevima spravljenima s mediteranskim biljem osvojila je zlatne medalje na europskom natjecanju. Photo: Robert Anic/PIXSELL
Foto: Dusko Jaramaz/PIXSELL
06.07.2015., Zman - OPG Nikica Zampera iz Zmana na Dugom otoku, proizvodjaci kozjeg sira i maslinovog ulja. Photo: Dusko Jaramaz/PIXSELL
09.11.2015.
u 08:47
Više od 50 vrsta nudilo je na štandovima na Jelačić placu dvadeset malih proizvođača iz cijele zemlje
Pogledaj originalni članak

Zagrepčani su mogli kušati više od 50 vrsta delikatesa koje je na 1. festivalu tradicijskih sireva održanom prekjučer na Trgu bana Jelačića izložilo 20 malih proizvođača iz cijele zemlje.

Nudili su se kravlji, kozji, ovčji sir... po cijeni od 30 do 190 kuna za kilogram.

– Imamo različitih vrsta, a najneobičniji nam je sir s vrganjima – kazao je Milan Miščević iz Josipdola. Na štandu obitelji Jareš najviše se kupovao sir škripavac, a za 3,5 kune punili su i bočice sirutkom.

– Cijela obitelj bavi se proizvodnjom, a sestra i ja zadužene smo za prodaju – kazala je 20-godišnja Marta. Među atraktivnim sirevima bili su i "crni" kozji obitelji Žampera s Dugog otoka te sir s vlascem i čilijem obitelji Lončar iz Bedenice. Do kraja dana, naravno, rasprodani su gotovo svi sirevi s festivala.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.