JESTE LI ČULI ZA NJU?

U našem kraljevskom gradu nisu ni obraćali pažnju na dragulj koji imaju. Sad žele biti svjetski hit

Foto
U našem kraljevskom gradu nisu ni obraćali pažnju na dragulj koji imaju. Sad žele biti svjetski hit
02.06.2022.
u 08:39
Jedinstvena delicija od ovog je proljeća na meniju svakog drugog ninskog restorana, a brendiranje šparoge pokazuje da je često dovoljno samo osvrnuti se oko sebe

Najstariji hrvatski kraljevski grad jedinstvene kulturne baštine i ljekovitog blata, EDEN-europska destinacija izvrsnosti s titulom jedne od najromantičnijih destinacija Europe, niski svojih atrakcija dodao je ovog proljeća i – šparogu. I to ne bilo kakvu. U Ninu, poznatom i po pješčanim plažama, raste pravi gastronomski dragulj, morska šparoga Salicornia Europea, poznata i kao caklenjača. Ninska šparoga u svojim izdancima komprimira morske okuse i obilje minerala, kalcija, joda te vitamina A, B i C.

Najbolje izdanke daje upravo sada, u svibnju i lipnju, a ninska Turistička zajednica od nje, uz tradicionalnu deliciju Ninski šokol i Cvijet soli iz ninske solane, želi napraviti još jedan gastronomski brend Nina. U projekt se, uviđajući da je za svijet modernih nomada dobitna formula autentično i domaće, uključilo više ugostiteljskih objekata ovog živopisnog gradića koji se, među ostalim, može pohvaliti i nekima od najljepših pješčanih plaža u nas. Prvi tjedni sa šparogom na meniju u ninskom street food restoranu Desalt pokazuju se kao pun pogodak.

Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.

Pretplatite se na sadržaj s potpisom.

Marijana Rudan

Smatrali su nas teroristima: Film o političkom progonu Hrvata u Australiji 70-ih kandidat je za Oscara

Tijekom pandemijskog lockdowna Marijani Rudan je prišla mlada glumica Kat Dominis i podijelila s njom ideju za kratki film inspiriran stvarnim iskustvima hrvatskih migranata u Australiji 70-ih godina. Iz tog početnog koncepta razvila se snažna autorska suradnja: dvije žene, dvije perspektive, jedna priča koja je dugo čekala da bude ispričana. Rezultat je “Unspoken” (“Neizrečeno”) – umjetnički dojmljiv, emotivno pulsirajući film koji spaja dokumentarističku istinu i obiteljsku dramu. Nastao iz skromnog budžeta, ali neizmjerne strasti, film je ubrzo osvojio svijet.

Ključne riječi


Komentari 2

Avatar tarana
tarana
10:35 02.06.2022.

Blago nama.

DU
Deleted user
08:55 02.06.2022.

Prvo će biti atrakcija, a za kratko vrijeme će moreske šparoge biti kao prstaci ili morski krastavci.