Sofisticirano stočarstvo: Kompjutor brine o 1700 svinja

Računalni displeji koji blješte plavom svjetlošću, manometri s pritiskom vode u sustavima, specijalni dozatori lijekova i vitamina koji medikamente ubrizgavaju s izuzetnom preciznošću te kompjutorska regulacija mikroklime pri kojoj se temperatura podešava u desetinku Celzijeva stupnja...

Ne radi se o opisu neke od suvremenih klinika, nego o visokotehnološkoj farmi svinja koju je Marijan Petranović, jedan od vodećih brodskoposavskih tovljača, prije nešto više od godinu i pol dana izgradio u Siću, tridesetak kilometara od Slavonskog Broda.

Izmet za gnojnicu
– Ovdje gotovo da i nema ljudskog rada. Sve operacije prilikom uzgoja, osim samog utovara svinja po završetku tova, obavljaju strojevi upravljani računalima. Jednom ili dva puta na dan potrebno je provjeriti funkcioniraju li svi sustavi kako treba i ima li kakvih promjena u ponašanju svinja – i to je sve.

Računala brinu za sve ostalo – kaže Petranović, koji potpuno sam, bez ijednog zaposlenika ili pomoćnog radnika, uzgaja po 1400 tovljenika u tromjesečnom turnusu. Svinje se u objektima nalaze na posebnim rešetkastim podovima, kroz koje propada sav izmet, od kojega se pravi gnojnica za prihranjivanje ratarskih površina, hrana se životinjama iz posebnih silosa dopunjava sustavom za hranjenje, dok o mikroklimi brinu posebni senzori koji mjere temperaturu i vlagu u objektu, te prema potrebi prozračuju prostoriju.

Proizvodnja je optimalna u svakom pogledu i svakom elementu tova, tako da Petranović danas na površini od samo jednog četvornog metra po tovljeniku uzgaja svinje vrhunske konverzije i randmana.

– Za kilogram prirasta potrebno mi je nešto manje od 3 kilograma, hrane što je vrlo dobar rezultat. Uz pomoć suvremene tehnologije uspio sam tovljenicima stvoriti odličan ambijent i dobru uzgojnu okolinu. Rezultat je manja potrošnja hrane po uzgojenom kilogramu mesa, ali i bolja mesnatost svinja.

Pri uzgoju životinja svaki je od elemenata poput hranidbe, klime, pravilnog dotoka vode i lijekova bitan, a tov može biti uspješan samo ako sve besprijekorno funkcionira – kaže Petranović. Pri tome napominje da je ulaganje u ovakve objekte s visokotehnološkom opremom jedini način opstanka na sve zahtjevnijem tržištu, te da klasično svinjogojstvo pri kojemu se tovljenici hrane iz priručnih hranilica nema budućnosti.

Alarm i dezbarijere
Da ništa ne bi prepustio slučaju, Petranović je u objektu postavio i poseban alarmni uređaj koji mu eventualni nestanak struje ili zatajenje sustava dojavljuje na mobitel, dok su za higijenu i sprečavanje zaraznih bolesti zadužene posebne dezbarijere postavljene oko tovilišta i unutar samog objekta.