Cezar se iz Britanije u Rim vratio praznih ruku, brzo su ga domoroci otjerali vičući: "Biži ća!" Ajde, bar nije išao uzalud tako daleko od kuće jer, dok su njegovi centurioni i legionari ratovali s Keltima, on je hladio grlo pićem koje je upravo otkrio. Ciderom. Jabukovačom. Svidjelo mu se... Tada se prvi put u svijetu spominje cider, a prvi hrvatski craft cider, ako hoćete zanatsku jabukovaču, ovih dana rade Tomislav Veseljak (39) i Dino Mehulić (37). Slavonac iz Trnja i dečko sa zagrebačkog Srebrnjaka nisu u samostanu, već u vinskim podrumima na Žitnjaku gdje proizvode cider Buzdovan. U trendu craft piva, kojih će uskoro biti i stotinu proizvođača u našoj zemlji, oni su jedini krenuli drugim putem. Vinom od jabuke.
Tomislav Veseljak i Dino Mehulić
Ovo su tvorci prvog hrvatskog craft cidera i priča iza uspjeha: 'Vratio sam se iz Kalifornije da bih sadio jabuke'
Tomislav Veseljak naš je iskusni enolog, čovjek koji je prošao svjetske vinograde od Napa Valleya, preko južne Francuske i Lyona sve do Novog Zelanda
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
CIJENE ĆE JOŠ RASTI
Hrvati u očaju kucaju na vrata trgovaca i proizvođača: Vlada nestašica peleta, evo što se događa
Peleti ovih dana rijetko i u malim količinama stižu u trgovine, nestaju u sat vremena, građani uzalud obilaze lance i prate dojave s društvenih mreža
MARINKO JURASIĆ
Rukometni 'državni udar' već šteti, a još više bi mogao štetiti SDP-u
Uz evidentan kontraefekt, fiksacija na zabranu Thompsona mogla bi sutra značiti da i desnica može izreći zabranu lijevim izvođačima jer recimo, nisu za zabranu ili ograničavanje pobačaja.
intelektualka koju je povijest zaboravila
Stvorila je beat generaciju i bila uhapšena zbog seksa u automobilu, a ravno u čelo upucao ju je njezin muž - William S. Burroughs
Ovo je priča o Joan Vollmer, zaboravljenoj ženi koja je oblikovala jedan od najvećih književnih pokreta 20. stoljeća - beat generaciju. U njezinom stanu rođeni su temelji pokreta čiji su predstavnici postali Jack Kerouac, Allen Ginsberg i njezin suprug William S. Burroughs koji ju je, na koncu konca, upucao. Na današnji dan ove se intelektualke prisjećamo uoči obljetnice njezina rođenja
JOZO PAVKOVIĆ
Južnu plinsku interkonekciju treba graditi američko-hrvatski konzorcij
U skladu s generalnom Trumpovom politikom, prednost je i u slučaju male BiH dana ekonomiji u odnosu na politiku
Piše Milena Zajović
Priča o Crnogorki koja je pobijedila NATO prikaz je najiskonskijeg domoljublja
Radnja najboljeg svjetskog dokumentarca prema odluci žirija Sundancea smještena je na zabačene, modernim svijetom gotovo netaknute (ali i ugrožene) obronke Sinjajevine, a snimila ga je izvanredna hrvatska direktorica fotografije Eva Kraljević
Dokad više s tim splačinama?