Zbog inicijative članica Udruge demokratske zajednice Mađara Riječani će do 28. prosinca u Gelateriji Korzo moći uživati u tradicionalnim mađarskim poslasticama, ali i u knjizi “Mađarske poslastice - Izbor za sladokusce” čiji je izdavač Nakladnik Kvarner d.o.o..
Posao prikupljanja recepata trajao je godinu dana i nije bio nimalo lak, bilo je mnogo ispravaka i pokušaja dok se nije došlo do prave cjeline, kazale su na današnjem predstavljanju knjige Eva Viola, Piroška Scotti i Piroška Arvai. Kolače čije su fotografije nalaze u knjizi “Mađarske poslastice” pripravila je Magda Tkalčić. U knjizi se nalazi i recept za tortu doboš star 126 godina, a uz brojne recepte slatkih poslastica u knjizi se nude i recepti slanih delicija, ali i zanimljivosti o povijesti slastičarstva u Mađarskoj, koja seže nekoliko stoljeća unazad. Upravo Jozsefa C. Dobosa, potomka slastičarske obitelji, smatraju jednim od utemeljitelja mađarskog slastičarstva koji je u Europi među prvima stekao ugled u svojoj struci.