Iločki podrumi počeli brati grožđe, urod će biti 30 posto manji

Zadnjih dana kolovoza – što je prilično neuobičajeno – u iločkom su vinogorju počeli brati grožđe. Mladen Papak, direktor Iločkih podruma, tvrtke koja obrađuje tristo i pedeset hektara vinograda, kaže da su u zadnjem desetljeću već nekoliko puta berbu započinjali ranije nego inače. Razlog su, kaže, visoke temperature zbog kojih je grožđe dozrelo i može se brati.

– Nemamo više što čekati, pa smo odlučili početi brati grožđe. Ove godine berbu ćemo obaviti na tristo i deset hektara vinograda. Očekujemo da će urod biti otprilike tri milijuna kilograma grožđa, a još toliko planiramo otkupiti od kooperanata. Ako sve bude kako planiramo, proizveli bismo četiri milijuna litara vina – rekao je Papak.

Iločki podrumi prošle su godine ukupno preradili osam milijuna kilograma grožđa i proizveli otprilike šest milijuna litara vina. Razlog su velikog smanjenja štete koje su ove godine vinogradi pretrpjeli zbog suše, ali i polarne temperature s početka godine.

– Još je rano govoriti o štetama jer smo tek započeli berbu. Isto tako ima sorti koje bolje ili lošije podnose ekstremne uvjete, pa ćemo tek vidjeti na čemu smo. Ipak, prema nekim procjenama ove ćemo godine imati trideset pa i više posto manji urod nego prošlih godina zbog smrzavanja i suše. Unatoč tome siguran sam da ćemo zadržati kvalitetu i da ćemo i ove godine svojim kupcima nuditi kvalitetna vina – rekao je Papak.

I ove će se godine najviše proizvesti graševine, zatim traminca i frankovke, koja je sve traženija među kupcima na svjetskom tržištu.

Mladen Papak s ponosom ističe da je iločki traminac jedno od najnagrađivanijih svjetskih vina, a o njegovoj kvaliteti dovoljno govori podatak da se posluživao za ustoličenja engleske kraljice Elizabete te na ovogodišnjem dijamantnom jubileju.