Za vrhunski užitak u jelu nisu nužne ekskluzivne namirnice – srdele itekako mogu biti gastronomski doživljaj: tu sam rečenicu Veljka Barbierija zapamtio kao srž njegove filozofije, ali i kao dragocjenu uputu za pisanje, i općenito življenje. Prije 20 godina Barbieri je bio na vrhuncu slave, njegova gastronomska kolumna bila je rado čitana, knjige o hrani bile su mu nagrađivane u Španjolskoj i Švedskoj, nastupao je i na televiziji, a recept za uspjeh bio mu je genijalan: ponudit će najjednostavnije i najobičnije recepte, ali uz neobičnu i nepoznatu priču. Za Barbierijeva jela ne trebate rijetke namirnice, egzotične začine i dugotrajne i komplicirane procedure – svatko ih može pripremiti, a fina su; ono što ne može svatko, i što je bilo iznimno, jesu njegovo znanje, načitanost i umijeće pripovijedanja.
Epitaf Barbieriju: Ako mnogo znate, uspjet ćete biti jednostavni
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
Obnova najmlađe zagrebačke bolnice: Novi KB Dubrava primat će dvaput više pacijenata
Umjesto 24.860 hospitalizacija godišnje, koliko ih je sada, projekcije govore da će ih od 2032. biti čak 46.418, odnosno 86,7% više
Huliganima nećemo stati na kraj ako nastavimo zanemarivati pravosuđe
Što je bilo hajdukovcima da svome navodno voljenom klubu učine ovakvu štetu u trenucima fenomenalne nogometne predstave igrača na terenu
Bitka kod Kraljičinog Gradca u Češkoj obilježila je i hrvatsku povijest
Posebno mjesto u bitci zauzima hrvatski pukovnik, a kasnije general, Gideon Krizmanić, inače nećak hrvatskog pisca i prevoditelja Ivana Krizmanića, koji je proglašen za glavnog krivca poraza u bitci u kojoj nije niti sudjelovao.
Kripto zajednicu je pogodio jedan od tehnički najsofisticiranijih i najopasnijih napada u povijesti
Napadači su u kućište Ledgera ugradili neautorizirani hardverski čip koji snima ekran uređaja. Čip je snimio šifru od 24 riječi od korisnika i poslao im je, a hakeri su zatim skinuli novac.
Geran-6 bi trebao imati puno veću bojevu glavu i domet
Prema izvješćima ukrajinskih OSINT izvora, Rusija započinje razvoj novog jurišnog drona na mlazni pogon, „Geran-6“, koji bi trebao biti opremljen bojevom glavom težine do 600 kilograma.