Za vrhunski užitak u jelu nisu nužne ekskluzivne namirnice – srdele itekako mogu biti gastronomski doživljaj: tu sam rečenicu Veljka Barbierija zapamtio kao srž njegove filozofije, ali i kao dragocjenu uputu za pisanje, i općenito življenje. Prije 20 godina Barbieri je bio na vrhuncu slave, njegova gastronomska kolumna bila je rado čitana, knjige o hrani bile su mu nagrađivane u Španjolskoj i Švedskoj, nastupao je i na televiziji, a recept za uspjeh bio mu je genijalan: ponudit će najjednostavnije i najobičnije recepte, ali uz neobičnu i nepoznatu priču. Za Barbierijeva jela ne trebate rijetke namirnice, egzotične začine i dugotrajne i komplicirane procedure – svatko ih može pripremiti, a fina su; ono što ne može svatko, i što je bilo iznimno, jesu njegovo znanje, načitanost i umijeće pripovijedanja.
Epitaf Barbieriju: Ako mnogo znate, uspjet ćete biti jednostavni
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
Trump prijeti Iranu: Zatišje pred oluju
Krhko primirje, koje je na Bliskom istoku na snazi od 8. travnja, zasad još traje, no i dalje traju napetosti oko Hormuškog tjesnaca, ključne energetske arterije
Preživio masakr u kojem je izgubio sve: Oprostio sam ubojicama svoje obitelji
Zijo Ribić iz sela Skočić pokraj Zvornika preživio je masakr u kojem je izgubio cijelu obitelj, a knjiga po njegovoj priči “Ja ne mrzim” predstavlja se u Zagrebu.
Trumpovi pristaše bijesni: Uplatili milijune za 'zlatni mobitel', a telefonu ni traga
Navodno se već gotovo godinu dana radi na zlatnom mobitelu s imenom predsjednika Donalda Trumpa, ali točan vremenski okvir za njegov izlazak ostao je nejasan još uvijek
Osoba koja vitla mačem u scenskom nastupu demonstracije ljubavi prema svojoj domovini treba jednako voljeti sve građane. Ili ne?
SDP-e je inzistirao da se uvrsti Ustavna odredba o dvotrećinskoj većini u izboru ustavnih sudaca kako bi se spriječilo da Ustavni sud bude pod kontrolom jedne političke opcije i kako bi se osigurao širi politički konsenzus oko ljudi koji trebaju štititi Ustav, a ne interese vladajućih, ustvrdila je Marković
Jedna od najljepših Hrvatica o mračnoj strani lente: 'Bilo je situacija koje mi nisu bile ugodne'
Danas je Ivona Brnelić uspješna poslovna žena koja sa svojim emotivnim i poslovnim partnerom Ivanom Kovačićem radi kao agentica za prodaju nekretnina, no iza nje je put ispunjen velikim snovima, odricanjima, hrabrošću i znatiželjom.