Hollywoodska zvijezda Gwyneth Paltrow (52) nedavno je iznenadila javnost otkrivši promjene u svojoj prehrani. Poznata po strogom pridržavanju protuupalne i paleo dijete, glumica je u posljednjoj epizodi svog The goop Podcasta priznala da je ublažila svoja prehrambena pravila.
"Prešla sam na paleo prehranu prije nekoliko godina, iako mi je sada već malo dosta toga, iskreno govoreći, i ponovno jedem malo kiselog kruha i sira", izjavila je Paltrow. "Eto, rekla sam to - malo tjestenine. Nakon što sam godinama bila jako stroga", dodala je. Unatoč popuštanju, Paltrow ističe važnost konzumiranja prirodne i svježe hrane u borbi protiv "dugoročne upale" i drugih zdravstvenih izazova. Ipak, priznaje da je možda pretjerala u početku svoje prehrambene transformacije.
Osvrnuvši se na prošlost, glumica je podijelila: "U jednom sam se trenutku potpuno posvetila makrobiotici. To je bilo zanimljivo razdoblje u kojem sam postala opsjednuta iznimno zdravom prehranom. Mislim da sam zapravo pokušavala iscijeliti svoga oca preko sebe, a on zapravo nije želio imati ništa s tim". Njezin otac preminuo je 2002. godine nakon dugogodišnje borbe s rakom grla.
"Bila sam jednostavno fascinirana idejom da imamo tu moć u svojim rukama – da, ako se prema sebi ponašamo s poštovanjem, hidratiziramo se i jedemo cjelovitu hranu, možemo se osjećati mnogo bolje. Bila sam kao opijena tom idejom i još uvijek to osjećam i danas", objasnila je Paltrow.
GALERIJA Anđa Marić skinula je 18 kg, a evo kako se mijenjala tijekom godina: Bori se s teškom dijagnozom
Danas, glumica zagovara uravnotežen pristup prehrani, napuštajući stroga pravila koja su obilježila njezine ranije prehrambene navike. Paltrow je shvatila da rigidnost u prehrani može biti kontraproduktivna i da je fleksibilnost ključna za dugoročno održavanje zdravih navika. Za nju, zdrava hrana više ne predstavlja set strogih zabrana, već "vrstu predloška" za život koji omogućuje prilagodbu različitim situacijama i osobnim potrebama.
Ovaj novi pristup omogućuje joj da uživa u raznolikoj prehrani, uključujući i namirnice koje je ranije izbjegavala, poput kiselog kruha, sira i tjestenine, ali uvijek s naglaskom na kvalitetu i umjerenost. Paltrow naglašava važnost slušanja vlastitog tijela i prilagođavanja prehrane individualnim potrebama, umjesto slijepog pridržavanja strogih dijetetskih pravila.
Glumica sada zagovara balans između zdravih izbora i povremenih užitaka, ističući da je ključno pronaći održiv način prehrane koji podržava kako fizičko, tako i mentalno zdravlje. Ovaj uravnoteženi pristup ne samo da joj pruža veću slobodu u prehrambenim izborima, već i promovira zdraviji odnos prema hrani općenito. Za one koji nisu upoznati, paleo dijeta temelji se na namirnicama dostupnim u paleolitskom razdoblju, prije otprilike 2.5 milijuna do 10.000 godina. Suvremena verzija ove prehrane obuhvaća voće, povrće, nemasno meso, ribu, jaja, orašaste plodove i sjemenke.
VIDEO Alka Vuica nekad i sad: Kako se naša poznata pjevačica mijenjala tijekom godina
Danas često nailazimo na razne savjete i metode o zdravlju, ali jednostavan pristup se često pokaže najboljim – jesti raznovrsno i umjereno te biti fizički aktivan u skladu s vlastitim mogućnostima. Umjerenost je ključ zdravlja tijela i duha. Sport s vama