Rižoto od miješanog povrća

Foto: import
Rižoto od miješanog povrća
04.04.2006.
u 18:15
Pogledaj originalni članak

Sastojci:
paket „carska mješavina“ – povrće Ledo,
čaša od 2 dl bijele riže ili 2 čaše integralne riže
1 glavica luka
1 dl ulja
čajna žlica vegete
sol i papar po želji   
Priprema:
Kuhajte bijelu rižu sa 3 čaše vode i jednom žličicom soli 10 min, integralnu sa 4 čaše vode i 1,5 žličice soli 15-20 min. Dok se riža kuha, u širi lonac stavite ulje pa kad se malo zagrije, dodajte luk izrezan na kockice, malo posolite, promiješajte i poklopite na 1 min. Kad je luk staklast, istresite povrće iz vrećice, promiješajte, dodajte vegetu i papar po želji te pirjajte dok povrće ne omekša. Mora biti malo hrskavo. Dodajte kuhanu rižu i promiješajte te dosolite i popaprite po želji. Pri posluživanju možete posipati parmezanom.

Pogledajte na vecernji.hr