Žene koje jedu visokovlaknastu hranu štite svoje srce od bolesti, potvrdila je nedavna studija.
Švedski znanstvenici sa sveučilišta u Lundu otkrili su da žene koje konzumiraju visokovlaknaste namirnice za čak 25 posto smanjuju rizik od srčanih oboljenja. Istraživači su ispitivali prehrambene navike više od 20.000 ljudi te ulogu 13 najbitnijih hranjivih tvari (primjerice vlakna, masti, proteini, ugljikohidrati) u nastanku kardiovaskularnih bolesti. Učinci prehrane bogate vlaknima bili su manje izraženi kod muškaraca. Kod njih je otkriveno da se može smanjiti rizik od moždanog udara.
– Razlika u rezultatima između žena i muškaraca pokazuje da moramo više pozornosti posvetiti razlikama među spolovima, kad je riječ o istraživanjima prehrane – kaže Peter Wallström, voditelj istraživanja.