Rodino gnijezdo šarmantni je restoran obitelji Tonkić u samom predgrađu Slavonskog Broda, a u njemu svakodnevno možete uživati u ribljim specijalitetima. Uređen je brojnim pomno izabranim detaljima koji podsjećaju na stare slavonske običaje.
“Mladi gazda” Karlo Tonkić (21), koji upravo završava treću godinu studija, shvatio je da tata Antun ne može sam te mu se odlučio pridružiti u poslu zajedno s godinu mlađim bratom Rokom. Ciljano se vratio u rodni Brod iz kojeg, nažalost, mnogi mladi odlaze.
– Gradimo svoju gastronomsku priču u ugodnom domaćem ambijentu. Odavde gost nikada neće otići s osjećajem da je zakinut na porciji, kvaliteti ili cijeni. Tko jednom dođe, uvijek se vraća – kaže Karlo.
Riba je većinom s oriovačkog ribnjaka, a specijaliteti su im smuđ u pivskom tijestu, pole šarana i kečige iz pećnice s vrhnjem. Ako pak više volite fiš, možete sami izabrati ribu. U ponudi su kvalitetna vina iz Brodskog Stupnika, od bijelih graševina i cabernet sauvignon od crnih, a tu je i prirodni domaći sok od jabuke.
– Bit priče je u domaćoj hrani s našeg područja, receptima, načinu pripreme i odnosu prema ljudima – poručio je vlasnik Antun Tonkić.