Ako ste ljubitelj krafni, ali želite uživati u ovoj poslasticu bez prženja u ulju, onda je ovaj recept za vas idealan! Ove krafne iz pećnice spremite u svega 20 minuta, a rezultat će biti mekane, sočne i izdašno ukrašene prema vašim željama. Bez viška masnoće, ali s odličnim okusom, idealne su za svaki trenutak kada želite nešto slatko, a ne želite trošiti puno vremena u kuhinji.
Sastojci:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 200 ml mlijeka
- 250 g brašna
- 10 g praška za pecivo
- ekstrakt od vanilije
Priprema: U jednoj posudi pomiješajte jaja, šećer i mlijeko. U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Smjesu s jajima izlijte u smjesu s brašnom te dobro promiješajte. Dodajte ekstrakt od vanilije i sve dobro sjedinite. Smjesu prebacite u vrećicu za zamrzavanje ili ukrašavanje i napunite nauljene kalupe za krafne (pola kalupa). Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta. Kada su krafne pečene, izvadite ih i pustite da se ohlade.
Za ukrašavanje, otopite 200g čokolade s 5 žlica ulja i svaku krafnicu umočite u čokoladu. Po želji, pospite mljevenim keksom, preljevom od karamele, mljevenim lješnjacima, sušenim malinama, mljevenom pistacijom, šarenim šećernim ukrasima ili bilo kojim drugim omiljenim posipima.