Znate li koliko koje namirnice ili jela mogu biti u hladnjaku?
Ako volite zamrzavati hranu, možda će vam dobro doći informacije o tome što se može zamrznuti i koliko dugo, a da kvaliteta hrane ne postane upitna.
FoodSafety donosi savjete o tome kako pravilno čuvati hranu u hladnjaku i zamrzivaču. Objavljene su smjernice za pohranu hrane tako da se spriječi prerano kvarenje. Možda će vas iznenaditi koliko neke namirnice mogu ostati u hladnjaku, a da ne budu upitne kvalitete. Ostavljate li otvoren paket hrenovki u hladnjaku, a ne znate koliko dugo mogu stajati? Spremate li različite salate s tjesteninom u hladnjak ili čak u zamrzivač?
Pa krenimo...
1. Salate od tune, s jajima ili tjesteninom
Ove salate odlične su hladne, ali ih u hladnjaku nemojte držati duže od 3 do 5 dana. Nemojte ih zamrzavati.
2. Otvoren paket hrenovki
U hladnjaku može stajati do tjedan dana, a može se i zamrznuti. Zamrznute hrenovke u zamrzivaču mogu "izdržati" do dva mjeseca.
3. Neotvoren paket hrenovki
Ako ste kupili paket hrenovki i samo ste ga odložili u hladnjak bez otvaranja, na taj način možete ih čuvati dva tjedna, a u zamrzivaču jednako kao i otvoreni paket – do dva mjeseca.
4. Narezana salama
Mesne delikatese, salame koje nisu u originalnom pakiranju već su otvorene možete držati u hladnjaku tri do pet dana. Možete ih i zamrznuti i tako čuvati do dva mjeseca.
5. Neotvoreno pakiranje salama
U hladnjaku će "izdržati" do dva tjedna, a u zamrzivaču, kao i otvoreni paket, do dva mjeseca.
6. Slanina
Foto: Thinkstock
Jedan tjedan možete držati slaninu u hladnjaku, prema SafetyFood portalu. Ako niste sigurni hoćete li je pojesti u tom razdoblju, možete je zamrznuti i tako čuvati mjesec dana.
7. Sirove kobasice
Preporuka je da ih odmah pripremite za jelo, a najkasnije unutar dva dana. U zamrzivaču ih možete čuvati do dva mjeseca.
8. Mljeveno meso
Mljeveno meso, bez obzira o kojoj je vrsti mesa riječ, također brzo pripremite jer u hladnjaku može stajati do dva dana prije nego što njegova kvaliteta postane upitna. Ako niste sigurni hoćete li ga stići pripremiti u tako kratkom roku, zamrznite ga jer ga tako možete čuvati od 3 do 4 mjeseca.
9. Odresci
Svježi odresci u hladnjaku mogu "stajati" tri do pet dana, a ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do godine dana da budu dobri za konzumaciju.
10. Piletina ili puretina
Cijelo pile ili puricu čuvajte u hladnjaku do dva dana, nakon toga će kvaliteta mesa postati upitna. Možete ga zamrznuti i tako mu produljiti rok uporabe i do godine dana. Ako zamrzavate rasječene dijelove, poput bataka, zabatka, krilca, u zamrzivaču ih možete držati do 9 mjeseci prije uporabe.
11. Juhe
Foto: Shutterstock
Bez obzira na to je li u njima tjestenina ili meso ili oboje, juhe nemojte jesti nakon što su u hladnjaku stajale dulje od 4 dana. Ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do 4 mjeseca.
12. Pečeno meso
Ostalo vam je od ručka ili večere? Pečeno meso možete čuvati u hladnjaku do 4 dana, a u zamrzivaču do 6 mjeseci.
13. Ostaci paniranog, pečenog ili prženog mesa
Ako vam je ova vrsta obroka ostala nakon što su svi ukućani jeli, pospremite ga u hladnjak i pojedite unutar 4 dana. Ako ćete ga zamrznuti, imate rok od 4 mjeseca da ga pojedete prije nego što kvaliteta postane upitna.
14. Pizza
Foto: Ivana Ivanović/Pixsell
Ako ste među onima koji pizzu mogu jesti i nakon što se ohladi, u hladnjaku je možete čuvati do 4 dana, a u zamrzivaču do 2 mjeseca.
15. Jaja
Svježa jaja možete čuvati u hladnjaku do 5 tjedana, a cijela nemojte ni pokušavati zamrznuti. Ako baš morate, istucite sva jaja zajedno i tako ih zamrznite.
16. Kuhana jaja
Tvrdo kuhana jaja najčešće ostanu u hladnjaku danima nakon Uskrsa. Možete ih čuvati bez rizika za zdravlje tjedan dana, ali ih nemojte zamrzavati.
>>9 namirnica koje nikad ne biste smjeli staviti u zamrzivač
>>Mislili ste da znate kako zamrznuti povrće? Evo što radite krivo
sve može stajati dok ja ne procjenim da je pokvareno..